Sudah banyak penelitian kesehatan yang menyebutkan bahwa kedelai merupakan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi terutama oleh mereka yang vegetarian. Sebab kedelai sendiri kaya akan protein nabati yang mampu memberikan asupan protein pada para vegetarian. Namun di sisi lain, kedelai ternyata juga mengandung beberapa bahaya kesehatan. Sebab isoflavon kedelai (sejenis phytoestrogen) dapat menghambat sistem endokrin dan menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita. Selain bahaya tersebut, berikut adalah bahaya lainnya dari kedelai diantaranya: 1. Phytoestrogen Seperti yang disebutkan sebelumnya, kandungan phytoestrogen dalam kedelai bersifat destruktif sebab mampu menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita. Hal ini mampu membuat wanita menderita infertilitas dan menjadi penyebab dari kanker payudara. 2. Goitrogens Dalam beberapa kasus penelitian, kedelai terbukti mampu merusak kelenjar tiroid Anda. Sebab kedelai mempunyai zat yang disebut dengan goitrogens yang akan mencegah sintesis hormon tiroid dan menghalangi metabolisme yodium dalam tubuh. 3. Phytates Kedelai kaya akan asam fitat. Asam ini akan merusak penyerapan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh seperti seng, kalsium, magnesium, zat besi, serta seng. 4. Hemagglutinin Kedelai mengandung hemagglutinin. Zat ini akan membuat sel darah merah Anda menjadi menggumpal. 5. Trypsin Selain hemagglutinin, kedelai juga mengandung trypsin. Zat negatif ini akan menghambat pencernaan protein yang bisa melukai pankreas dan menyebabkan kanker pankreas. Terlalu banyak trypsin dalam tubuh Anda juga bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti diare, pendarahan, dan kram. Selain zat di atas, kedelai juga tinggi akan oksalat, soyatoxin, serta beberapa zat pengganggu penyerapan nutrisi lainnya. Zat tersebut mampu merusak sistem pencernaan dan menyebabkan penggumpalan dalam usus. Sumber: 5 Racun Yang Terdapat Pada Kedelai Hari Agustomo Nugroho, May 8, 2015 #1 Liszton Member Joined: May 6, 2015 Messages: 537 Likes Received: 28 Trophy Points: 28 Ada yang kelewat gan. Zat Purin: menyebabkan asam urat. Padahal itu kandungan zat paling tinggi pada kedelai. Liszton, May 8, 2015 #2 farid efendi7 Member Joined: Mar 14, 2015 Messages: 133 Likes Received: 7 Trophy Points: 18 jadi untuk Phytoestrogen tidak berpengaruh untuk hormon pria ya mas farid efendi7, May 8, 2015 #3 Garett Super Level Joined: Apr 13, 2015 Messages: 1,104 Likes Received: 1,049 Trophy Points: 163 Google+: Author Jadi ragu makan Tempe dan Tahu. Soalnya, keduanya terbuat dari bahan kedelai. Garett, May 8, 2015 #4 Hari Agustomo Nugroho Active Member Joined: Mar 13, 2015 Messages: 1,195 Likes Received: 78 Trophy Points: 48 Google+: Author Baru tahu saya, ada yang mau nambahin lagi? Itu hanya berpengaruh pada wanita saja, untuk pria tidak masalah,,, Kalau saya sih gak terlalu khawatir, selama kita makan dengan porsi sewajarnya/tidak berlebihan, Insya Allah aman-aman saja,,, Makanan sehat kalau kita makan secara berlebihan juga menjadi tidak sehat Hari Agustomo Nugroho, May 9, 2015 #5 Liszton Member Joined: May 6, 2015 Messages: 537 Likes Received: 28 Trophy Points: 28 Lah jadi buat thread nggak dipelajari dulu? Semua kacang-kacangan kan mengandung purin. Liszton, May 10, 2015 #6 Hari Agustomo Nugroho Active Member Joined: Mar 13, 2015 Messages: 1,195 Likes Received: 78 Trophy Points: 48 Google+: Author Iya memang purin masuk, harusnya judul threadnya 6 bukan 5 Hari Agustomo Nugroho, May 10, 2015 #7 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Racun Yang Terdapat Inilah Ada 5 Makanan Yang Dianjurkan Untuk Penderita Gondok Beracun aisusisursilah, Jul 7, 2018, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 603 aisusisursilah Jul 7, 2018 Tips Atasi Tubuh Agar Terhindar Dari Racun yang Berbahaya aruoro, Jun 10, 2017, in forum: Health & Medical Replies: 2 Views: 985 Tat liu Jun 13, 2017 Manfaat Daun Ciplukan Untuk Penyakit Gondok Beracun aisusisursilah, Feb 1, 2020, in forum: Health & Medical Replies: 1 Views: 1,310 blackking Feb 3, 2020 Ketahuilah Efek Samping Pasca Operasi Penyakit Gondok Beracun aisusisursilah, Jan 31, 2020, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 947 aisusisursilah Jan 31, 2020 Pantangan Makanan Penyakit Gondok Beracun aisusisursilah, Jan 30, 2020, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 1,209 aisusisursilah Jan 30, 2020 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in
Ada yang kelewat gan. Zat Purin: menyebabkan asam urat. Padahal itu kandungan zat paling tinggi pada kedelai.
Baru tahu saya, ada yang mau nambahin lagi? Itu hanya berpengaruh pada wanita saja, untuk pria tidak masalah,,, Kalau saya sih gak terlalu khawatir, selama kita makan dengan porsi sewajarnya/tidak berlebihan, Insya Allah aman-aman saja,,, Makanan sehat kalau kita makan secara berlebihan juga menjadi tidak sehat