Mie Lendir? Mungkin baru denger namanya aja udah aneh ya, ini Mie yang ada lendirnya atau gimana? Mie lendir adalah makanan yang populer di Batam dan Tanjung Pinang - Kepualuan Riau, Mie yang disiram dengan kuah kacang kental menyerupai lendir didampingi dengan tauge, irisan telur rebus, irisan cabai rawit serta taburan bawang goreng dan daun seledri merupakan kuliner nikmat yang cocok disantap dengan minum Teh Obeng atau Teh O. Teh Obeng? Teh O? Itu minuman model apa lagi ya, tenang aja itu minuman yang aman kok. Teh Obeng adalah sebutan untuk teh manis dingin dan Teh O adalah sebutan untuk teh manis hangat. Buat yang penasaran bagaimana rasanya Mie Lendir ini, gak perlu jauh-jauh pergi ke Batam atau Tanjung Pinang (kalau kesana juga gak apa-apa sih). Berikut bahan dan cara membuat Mie Lendir Khas Tanjung Pinang: Bahan-bahan 1 kg mie kuning 100 gr kacang tanah 4 siung bawang putih 3 siung ukuran sedang bawang merah 10 buah cabe merah padang 1 sdm jahe halus 1 blok gula jawa yang diameter nya 4cm tebal 4cm 200 gr toge cabe rawit secukup nya iris2 tipis daun seledri secukup nya iris2 tipis 2 sdm tepung maizena 500 ml air 4 buah telor ayam rebus Langkah Goreng kacang dahulu hingga matang lalu blender tidak begitu halus Blender bawang merah bawang putih cabe merah dan jahe hingga halus Iris2 gula jawa Tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu yang sudah di blender lalu masuk kan kacang lalu masuk kan air aduk2 hingga rata kemudian masuk kan gula jawa aduk lagi hingga gula jawa melumer Tepung maizena di beri sedikit air masuk kan dalam kuah kacang tadi sambil di aduk2...beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tambah kan daun salam (jika ingin) untuk kuah nya wangi Rendam toge dengan air panas hingga setengah matang Masuk kan mie dalam piring / mangkok tabur kan toge masuk kan kuah kental ke dalam wadah tabur kan cabe rawit iris dan daun seledri kemudian beri telur rebus. Mie lendir siap di sajikan Butuh bahan-bahan untuk masak? bisa beli disini Dhika Suryaatmaja, Aug 11, 2017 #1 Alfandi and Rafiki like this. IC Consultant Member Joined: May 4, 2017 Messages: 68 Likes Received: 7 Trophy Points: 8 sepertinya enak sekali mie lendir walaupun namanya sedikit aneh jadi pengen coba IC Consultant, Aug 11, 2017 #2 Dhika Suryaatmaja Member Joined: Aug 4, 2017 Messages: 37 Likes Received: 6 Trophy Points: 8 Boleh di coba, bakal ketagihan kalau udah nyobain yang satu ini. Dhika Suryaatmaja, Aug 11, 2017 #3 ys. herbi Well-Known Member Joined: Mar 6, 2016 Messages: 1,251 Likes Received: 190 Trophy Points: 63 Google+: Author bikin berlendir nih kayaknyaa.... ys. herbi, Aug 11, 2017 #4 faylaafcharina Member Joined: Mar 17, 2015 Messages: 173 Likes Received: 13 Trophy Points: 18 saya pikir kuahnya berlendir faylaafcharina, Aug 13, 2017 #5 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Lendir Makanan Khas Makanan yang Pasti ada di Warteg lordard, Sep 26, 2020, in forum: General Discussion Replies: 0 Views: 1,093 lordard Sep 26, 2020 Makanan Khas Jogja Yang Bikin Kangen Bayu Aditya, Dec 11, 2019, in forum: General Discussion Replies: 2 Views: 1,326 Angkasa Bali Dec 27, 2019 Mengenal Jenis dan Label Makanan Ikan Koi jagain, Oct 1, 2019, in forum: General Discussion Replies: 0 Views: 1,226 jagain Oct 1, 2019 Jenis Makanan Alternative Ikan Arwana Tanpa Harus Mengurangi Kandungan Gizinya arnold20, Jan 16, 2019, in forum: General Discussion Replies: 2 Views: 1,146 Aditya WP Jan 18, 2019 Makanan Ikan Koi Beserta Penjelasan Cara Meningkatkan Kualitas Warna! arnold20, Jan 9, 2019, in forum: General Discussion Replies: 2 Views: 3,359 Agri Teknik Feb 14, 2019 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in