Cara Mudah Membuat dan Resep Pie Susu Enak

Pie susu adalah salah 1 camilan favorit keluarga saya. Saya pun senantiasa dengan senang hati membuatkan pie susu untuk mereka, sebab membuat-nya relatif gampang. Sesudah berkali-kali men-coba membikin pie susu dengan beragam modifikasi di sana-sini, akhirnya saya menemukan resep pie susu yang ter pas, praktis, dan juga ekonomis.



BAHAN:

Kulit pie:
- 200 gr terigu protein sedang
- 125 gr margarin
- 2 sendok makan air es
- sedikit garam

Isi:
- 150 ml susu kental manis
- serbuk vanila secukupnya
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 150 ml air

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur margarin, garam, dan terigu dalam wadah, aduk dengan ujung jari sampai berbutir-butir kecil.
2. Masukkan air es, aduk sampai adonan menggumpal.
3. Tutupkan adonan kulit ke loyang pie besar. Tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan (bisa dimasukkan dalam lemari es dulu).
4. Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata.
5. Panaskan oven, masukkan loyang pie yang sudah diisi adonan kulit. Panggang sekitar 15 menit atau sampai setengah matang.
6. Keluarkan loyang berisi kulit pie setengah matang dari oven, masukkan adonan isi. Panggang kembali selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.
7. Dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
8. Pie susu nikmat siap disajikan

Sumber : Resep Kue Pie Susu

 

sepertinya enak nih mbak sis
rajin banget bikin thread nya mbak

 

wih enak juga disajikan saat camilan, tapi bikin gendut gak ya?

 

Enak emang pie susu. BTW nyari cetakan press pie susunya di mana ya? dari dulu saya nyari buat usaha catering istri saya.