Resep Nugget Ikan Kakap Enak Empuk

Discussion in 'Cooking' started by iqbal, Mar 12, 2015.

  1. iqbal

    iqbal Member

    Joined:
    Sep 17, 2014
    Messages:
    147
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    18
    Google+:
    Ikan kakap dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 (dalam bentuk DHA maupun EPA ). Dimana kedua komponen tersebut sangat penting untuk menjaga pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak si anak.

    [​IMG]

    Bahan :
    • 5 lembar roti tawar ( Boleh diganti dengan tepung terigu )
    • 100 ml susu cair tawar ( atau air biasa, jika ingin lebih hemat)
    • 1 sdm tepung tapioka
    • 400 g daging ikan kakap, haluskan
    • garam
    • merica bubuk
    • 2 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • minyak goreng
    Bahan lapisan resep nugget ikan :
    • 1 putih telur
    • 50 g tepung terigu
    • 100 g tepung panir
    Cara membuat :
    1. Ambil roti bagian dalamnya saja, masukkan dalam wadah, tuangkan susu, tambahkan daging ikan. Rendam selama beberapa saat.
    2. Setelah itu masukkan merica bubuk, bawang putih, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.
    3. Siapkan loyang, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.
    4. Tuang adonan ke dalamnya, kukus hingga matang . Angkat.
    5. Potong adonan sesuaikan selera anda.
    6. Kemudian gulingkan di atas tepung terigu, lalu celup ke putih telur, kemudian balur dengan tepung panir.
    7. Terakhir goreng dalam minyak panas sampai warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
     
    Last edited: Mar 12, 2015
  2. ngeblogasyikk

    ngeblogasyikk Well-Known Member

    Joined:
    Feb 1, 2015
    Messages:
    1,201
    Likes Received:
    175
    Trophy Points:
    63
    saya juga pernah makan itu bang, tapi dari tengiri (Nugget Tengiri). haha
     
  3. iqbal

    iqbal Member

    Joined:
    Sep 17, 2014
    Messages:
    147
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    18
    Google+:
  4. Aulia Resti

    Aulia Resti New Member

    Joined:
    Sep 16, 2014
    Messages:
    9
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
  5. iqbal

    iqbal Member

    Joined:
    Sep 17, 2014
    Messages:
    147
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    18
    Google+:
Loading...

Share This Page