Halo teman-teman. Pernah makan peyek ? Hampir semua orang pasti pernah dong mencicipi renyahnya cemilan ini. Peyek adalah makanan yang sangat mudah dibuat sehingga seringkali kita melihat eksistensi peyek dalam setiap acara. Jenis peyek pun bermacam-macam, mulai dari yang paling sering kita jumpai yaitu peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek kacang hijau, peyek ikan, dan masih banyak lagi jenis-jenis peyek lainnya. Kalau peyek sudah tidak asing lagi untuk teman-teman, lalu bagaimana dengan abon? Pastinya abon juga sudah bukan menjadi makanan yang langka bagi masyarakat. Seperti peyek, abon juga banyak jenisnya, seperti abon sapi yg paling banyak dijumpai di toko-toko, abon ayam, abon kambing, hingga abon ikan yang tentunya rasa dan manfaatnya juga sangat luar biasa. Baiklah kali ini saya akan memperkenalkan produk hasil eksperimen saya yang mungkin sebagian dari teman-teman sudah tahu, tapi saya yakin sebagian besar juga banyak yang belum tahu. Oke langsung saja inilah hasil eksperimen saya beserta cara membuatnya, namanya PEYEK ABON. Cara Membuat Peyek Abon : Bahan : Tepung beras (1000 gram) Ketumbar (4 sdm) Bawang Putih (15 siung) Kencur (2 cm) Garam (secukupnya) Air (secukupnya) Abon Ikan (250 gram) Cara membuat : Haluskan ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam. Siapkan wadah untuk membuat adonan Masukkan tepung beras dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai merata Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan Masukkan abon ke dalam adonan Panaskan minyak di atas api kecil, goreng adonan peyek abon dengan cara menuangkan adonan menggunakan sendok sayur mulai dari bagian pinggir wajan, bentuk adonan jangan terlalu tebal Goreng sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan Diamkan peyek abon yang sudah digoreng selama 8-12 jam Goreng peyek abon yang sudah didinginkan tadi dengan api sedang secara cepat, angkat dan tiriskan Peyek Abon siap untuk disajikan Catatan : Untuk hasil peyek abon yang maksimal, keringkan lagi peyek abon dengan spinner untuk mengurangi kadar minyak dalam peyek abon Abon yang akan digunakan untuk membuat peyek sebaiknya jangan terlalu kering Bagi teman-teman yang suka pedas, boleh ditambahkan cabai secukupnya Peyek abon ini memiliki rasa yang unik lho, renyah di luar serta gurih dan sedikit manis di dalam. Silahkan dicoba untuk teman-teman yang penasaran dengan rasa uniknya. Semoga bermanfaat. Sumber : http://ilmukelautanperikanan.blogspot.com/2015/05/peyek-abon-dengan-rasa-unik-yang.html empat formeo, May 9, 2015 #1 budiw92 Member Joined: Feb 11, 2013 Messages: 725 Likes Received: 35 Trophy Points: 28 Google+: Author kreasi baru ini, jadi pengen nyicip kayaknya gurih budiw92, May 9, 2015 #2 empat formeo likes this. Jarkone Member Joined: Mar 31, 2015 Messages: 198 Likes Received: 18 Trophy Points: 18 Bisnis menjanjikan ini. Dosenku dulu dalam 1 tahun hanya gara2 abon bisa beli rumah dan mobil lou.. Jarkone, May 9, 2015 #3 empat formeo likes this. empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 Silahkan dicoba gan, gurih dan renyah rasanya . . . empat formeo, May 10, 2015 #4 empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 wah hebat.. Iya mbak, kalo ditekuni hasilnya memang lumayan.. hehe empat formeo, May 10, 2015 #5 empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 Iya gan, enak dan gurih... silahkan dicoba resepya empat formeo, May 25, 2015 #6 empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 samasama gan empat formeo, May 25, 2015 #7 Toko Asyik likes this. dimengertiaja Member Joined: May 21, 2015 Messages: 848 Likes Received: 30 Trophy Points: 28 mantab juga tuh dimengertiaja, May 25, 2015 #8 empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 Asalkan penuntasan minyaknya bener dan dikemas dengan bener-bener rapat bisa sampe 2 bulan maksimal mbak... empat formeo, May 26, 2015 #9 empat formeo Member Joined: May 2, 2015 Messages: 31 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 Silahkan dicoba resepnya gan empat formeo, May 26, 2015 #10 dimengertiaja Member Joined: May 21, 2015 Messages: 848 Likes Received: 30 Trophy Points: 28 siiaaaaappp dimengertiaja, May 26, 2015 #11 rajautan Active Member Joined: Mar 21, 2015 Messages: 1,354 Likes Received: 57 Trophy Points: 48 Wah, bisa dicoba nih,, rajautan, May 30, 2015 #12 Tantowi Active Member Joined: May 9, 2015 Messages: 635 Likes Received: 24 Trophy Points: 48 Praktis juga yaaa mantep nih gan Tantowi, Mar 31, 2016 #13 Andre Member Joined: Apr 12, 2013 Messages: 483 Likes Received: 22 Trophy Points: 18 sip gan semoga istri ane bisa praktekinnya Andre, Jul 5, 2017 #14 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Resep Peyek Abon Resep Rahasia, Cara Membuat Kue Coklat Lumer (Lava Cake) Ala Resto Dwi Aditya Herfiansyah, Feb 21, 2023, in forum: Usaha Kecil Menengah Replies: 0 Views: 2,872 Dwi Aditya Herfiansyah Feb 21, 2023 10 Resep Jajanan Viral Untuk Usaha Kuliner Serviamo, Aug 10, 2020, in forum: Usaha Kecil Menengah Replies: 0 Views: 4,849 Serviamo Aug 10, 2020 Inilah Resep Soto Lamongan Paling Praktis dengan Cita Rasa Nikmat esa putra, May 24, 2019, in forum: Usaha Kecil Menengah Replies: 2 Views: 995 Hari Agustomo Nugroho May 24, 2019 Resep Bolu Panggang Sederhana Untuk Usaha dan Dimakan esa putra, May 21, 2019, in forum: Usaha Kecil Menengah Replies: 2 Views: 973 Bunga Almira May 23, 2019 Resep Sosis Bakar Untuk Jualan Laris Romi Yanto, Oct 27, 2018, in forum: Usaha Kecil Menengah Replies: 3 Views: 1,451 kiranaraska Nov 5, 2018 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in
Asalkan penuntasan minyaknya bener dan dikemas dengan bener-bener rapat bisa sampe 2 bulan maksimal mbak...