Berbagai Macam Manfaat Dari Rebung

Rebung adalah bambu yang usianya masih muda, atau tunas bambu. Biasanya rebung atau bambu yang masih muda ini digunakan untuk disayur. Makanan ini sangat khas bagi orang-orang Asia, ya karena tanaman bambu memang sangat banyak ditemukan di kawasan Asia. Namun, ada juga beberapa orang yang belum tau tentang makanan ini. Padahal, rebung memiliki berbagai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan lho. Nah, ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari rebung.

1. Dapat Menurunkan Kolesterol

Kandungan gula dan lemak jenuhnya yang kecil, membuat rebung menjadi makanan yang mampu mengurangi kadar kolesterol darah dan dapat menyehatkan jantung.


2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Rebung banyak mengandung vitamin A, vitamin E, Vitamin B6, thiamine, niasin, asam folat, dan riblofavin. Selan itu rebung juga mengandung mineral penting seperti, seng, zat besi, tembaga, kalium, fosfor, magnesium, mangan, dan kalsium. Nah, nutrisi-nutrisi tersebut sangat penting untuk meningkatkan system kekebalan tubuh.


3. Menurunkan Berat Badan

Ternyata rebung juga bisa menurunkan berat badan lho. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang terkandung dalam rebung rendah, selain itu kandungan serat yang tinggi membuat Anda tidak merasa lapar lagi.


4. Melawan Kanker

Rebung mengandung amilasi, fitosterol seperti flavones, dan klorofil yang dapat membantu melawan kanker.


5. Menurunkan Tekanan Darah

Tingginya kandungan kalium pada rebung, membuat rebung menjadi salah satu makanan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta menjaganya agar tetap normal.


Nah, itulah beberapa manfaat dari rebung, tanaman bambu sangat mudah ditemukan di Indonseia, maka dari itu perbanyak konsumsi rebung agar tubuh Anda lebih sehat lagi.

Semoga Bermanfaat.

 

Cara konsumsinya bagaimana ? Apakah mentah atau gimana gan

 

Biasanya di sayur gan

 

sayangnya gak begitu suka rebung... sepertinya harus dicoba makan rebung nih mulai skrg