Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Ala Restoran

Discussion in 'Cooking' started by eris risnandar, Sep 9, 2015.

  1. eris risnandar

    eris risnandar Member

    Joined:
    May 7, 2015
    Messages:
    28
    Likes Received:
    3
    Trophy Points:
    8
    Hampir disetiap daerah ada tukang nasi goreng yang bervariasi mulai dari tukang nasi goreng pinggir jalan hingga restoran. Pastinya bagi pecinta nasi goreng pernah membuat sendiri di rumah. Namun apakah hasilnya sangat memuaskan? Kebanyakan pasti mengalami kesulitan dan biasanya rasa yang dihasilkan tidak sama, yaa kadang enak kadang ngga...
    *ketawa1**ketawa1*
    Untuk itu kali ini saya akan berbagi tips memasak nasi goreng yang enak ala restoran *ketawa4*


    [​IMG]

    Bahan Utama:
    • Nasi putih, 250 gr, diutamakan nasi pera
    • Sosis dipotong-potong, 10 bh
    • 2 butir telur ayam kocok dan digoreng orak-arik
    • Jagung manis sisir (jika suka), 100 gr
    • Kacang polong rebus, 100 gram
    • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
    • Minyak goreng untuk menumis, secukupnya
    Bahan Bumbu A:
    • Bawang Bombay 2 siung, cincang kasar
    • Bawang putih 2 siung, cincang halus
    • Bawang merah 2 siung, iris tipis
    • Cabe merah besar 2-5 bh haluskan
    • Daun bawang secukupnya, iris tipis
    Bahan Bumbu B:
    • Kecap asin, 1 sdm
    • Kecap manis, 2 sdm
    • Kaldu sapi, 1 bungkus
    • Merica bubuk, secukupnya
    • Garam dan penyedap rasa, secukupnya
    Cara memasak:
    Untuk mengolah resep nasi goreng spesial pedas ini, anda hanya butuh waktu sekitar 30 menit, yakni 15 menit untuk persiapan bahan dan bumbu dan 15 menit untuk memasak. Jika ingin lebih pedas lagi, anda bisa menambah porsi cabe (atau bahkan menggantinya dengan cabe rawit). Nah, berikut adalah langkahnya:
    1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu A hingga wangi
    2. Masukkan jagung, sosis, dan kacang polong, aduk hingga matang
    3. Masukkan nasi putih, aduk rata
    4. Masukkan telur orak-arik
    5. Masukkan bahan bumbu B satu per satu, sambil terus diaduk untuk memastikan semua bahan tercampur rata
    6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk

    Sumber : http://www.tersedap.com/2015/01/resep-nasi-goreng-spesial.html
     
    DedyAkas Website likes this.
  2. dimengertiaja

    dimengertiaja Member

    Joined:
    May 21, 2015
    Messages:
    848
    Likes Received:
    30
    Trophy Points:
    28
    hmm enak bangett tuhh kayanya ,, jadii laper
     
    DedyAkas Website likes this.
  3. Engressti

    Engressti Member

    Joined:
    Sep 8, 2015
    Messages:
    39
    Likes Received:
    2
    Trophy Points:
    8
    Nasi goreng pedas ini untuk 1 porsi saja atau 2 3 porsi kang? Side dishnya bisa divariasikan kang? Seperti ayam goreng atau empal?
    Muwun.
     
    DedyAkas Website likes this.
  4. jonsemar

    jonsemar Member

    Joined:
    Jun 18, 2015
    Messages:
    42
    Likes Received:
    2
    Trophy Points:
    8
    Hmm saya rencana ingin menambahkan toping udang nih ke resep nasi goreng ini biar makin mirip sama yang ada di restoran restoran mewah :D Pikiran mau tambahkan udang galah goreng tepung 1 ekor ukuran sedang, apakah cocok? Kalau misalkan saya gunakan udang kecil seperti yang digambar apakah cocok juga?
     
    DedyAkas Website likes this.
  5. sriyanti

    sriyanti Member

    Joined:
    Oct 8, 2015
    Messages:
    57
    Likes Received:
    8
    Trophy Points:
    8
    Jadi pengin coba masak nasi goreng dengan resepnya. Kayaknya enaaak bingits. Tambah lagi kerupuk udang.
     
    DedyAkas Website likes this.
  6. KangAndre

    KangAndre Member

    Joined:
    Jan 25, 2014
    Messages:
    10,244
    Likes Received:
    2,714
    Trophy Points:
    413
    nasi goreng kurang suka, tapi nyantap nasi goreng babat semarang "pak karmin", bisa nambah :D
     
  7. Kolonel

    Kolonel Member

    Joined:
    Jul 1, 2015
    Messages:
    143
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    18
    Ah...kala nasi goreng aku suka makannya ja, tapi malas kalau disuruh buat,,,
     
  8. Surur12

    Surur12 Member

    Joined:
    Sep 25, 2015
    Messages:
    250
    Likes Received:
    10
    Trophy Points:
    18
    nasi goreng rambut setan lebih pedas dari ini...
     
  9. Anto ardianto

    Anto ardianto Member

    Joined:
    Jun 8, 2016
    Messages:
    36
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    8
  10. Gede Ardi Dwiantara

    Gede Ardi Dwiantara Member

    Joined:
    Dec 8, 2015
    Messages:
    105
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    18
  11. cindyaferonika97

    cindyaferonika97 New Member

    Joined:
    Oct 10, 2017
    Messages:
    3
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Wah boleh dicoba nih resep nasi gorengnya. Selain nasi goreng, pasta, fettuccine dan spaghetti juga bisa kita coba bikin sendiri dirumah lho
     
Loading...

Share This Page