Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, Enak Lezat banget

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, Enak Lezat! - Pastinya anda semua sudah tidak asing lagi dong ketika melihat banyak sekali pedagang sate khas Madura? Hampir di semua kota, pasti kebanyakan pedagang sate berasal dari Madura dan menjual sate khas bumbu kacang yang enak, lezat, dan harga nya juga murah. Lebih enak lagi jika kita bisa membuat sate nya di rumah sendiri lho, bisa memasak sepuasnya tanpa harus pergi ke pedagang sate di malam hari. Lalu bagaimana cara membuat sate ayam Madura tersebut? Berikut ini kami akan menginformasikan mengenai resep sate ayam madura bumbu kacang, enak lezat!

Sebelum mulai memasak sate ayam Madura, tentu kita harus mempersiapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu. Untuk memudahkan, kami akan memisahkan bahan-bahan untuk sate ayam dan untuk bumbu kacang nya.



Bahan-Bahan untuk Sate Ayam

1. Daging ayam 250 gram sudah dipotong dadu dan dimasukkan kedalam tusuk sate
2. 1 buah jeruk nipis yang sudah diiris
3. 3 butir bawang merah yang sudah diiris
4. 5 sendok makan kecap manis
5. Lontong atau nasi putih dengan porsi secukupnya

Bahan-Bahan untuk Bumbu Kacang

1. 3 butir bawang merah yang sudah diiris
2. 4 butir bawang putih yang sudah diiris
3. 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng
4. 2 butir kemiri
5. Garam secukupnya sesuai selera
6. 150 ml air kaldu
7. 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

1. Untuk pembuatan bumbu kacang, campurkan bahan-bahan yang telah disiapkan (kecuali air kaldu). Haluskan semua bahan-bahan tersebut
2. Jika sudah halus, panaskan minyak pada wajan
3. Tumis bahan-bahan yang sudah halus tersebut menggunakan minyak yang sudah dipanaskan, jika sudah tercium bau harum, masukkan 150 ml air kaldu
4. Tunggu dan aduk hingga mengental dan merata
5. Setelah membuat bumbu kacang, campurkan bumbu tersebut dengan kecap manis sesuai selera
6. Campurkan sate mentah pada bumbu tersebut
7. Bakar hingga setengah matang terlebih dahulu, angkat, kemudian campurkan lagi dengan bumbu, bakar lagi hingga matang
8. Taraa! Sate ayam Madura bumbu kacang siap untuk dikonsumsi.

Semoga bermanfaat untuk kita semua, terimakasih.