Tips Menggoreng Makanan Agar Tidak Terlalu berminyak

Menggoreng merupakan kegiatan memasak yang secara sekilas kelihatanya mudah. Akan tetapi perlu diketahui, makanan yang terlalu berminyak tidak baik bagi kesehatan.



Berikut tips menggoreng agar makanan tidak terlalu berminyak. check this out!

1. Lapisi dengan adonan tepung beras

Makanan yang terlapisi dengan adonan salah, bisa meningkatkan kalori dan penyerapan minyak. Tepung serba guna melekat dengan baik di makanan. Tapi, ini menyebabkan makanan menyerap lebih banyak minyak.

2. Menggunakan soda kue

Ketika membuat adonan, tambahkan sedikit cairan berkarbonasi. Cairan berkarbonasi dapat berupa ragi atau soda kue. Ini dapat melepaskan gelembung gas ketika makanan digoreng dan mengurangi penyerapan minyak.

3. Pastikan minyak bersih

Jika sisa makanan menumpuk di wajan, makanan akan gosong dalam beberapa menit. Partikel yang tersisa di dalam minyak akan membuat makanan berubah warna. Jadi, sebaiknya saring dengan sendok berlubang untuk menghilangkan remah-remah makanan.

4. Menggoreng dengan minyak panas

Secara umum, semakin tinggi suhu minyak, semakin sedikit minyak yang diserap makanan. Jadi, lebih baik menggoreng makanan dengan minyak bersuhu tinggi.

5. Keringkan makanan

Tiriskan makanan yang sudah digoreng di atas tisu selama satu atau dua menit. Tempatkan makanan di atas rak pendingin. Sehingga, minyak yang berlebih bisa menetes.

 

Terimakasih dengan tip menggorengnya, ini akan berguna bagi tukang gorengan dan ibu rumah tangga yang suka masak
tip untuk kesehatan ketika menggoreng dengan minyak sedikit dan sekali dipanaskan, jika ada sisa kemudian dibuang untuk menghindari kolesterol jahat, minyak yang dipanaskan berkali-kali sudah tidak bagus untuk kesehatan sebab dapat memicu kolesterol.

 

aslinya ngiler banget apa lagi pas lapar liat gambar makanan he2x, memang banyak kendala saat menggoreng ujung2 banyak minyak di makanan tips nya sangat membantu jadi tahu saya