Bagaimana jadinya kalau memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan santan? Mungkin masih banyak merasa begitu penasaran. Maklumlah pada umumnya kalau memasak tongseng kambing itu pastinya menggunakan santan sebagai salah satu bahan membuat atau memasaknya. Namun, ternyata ada juga kok orang yang memasak tongseng kambing dengan tanpa memakai santan sama sekali. Salah satu alasan yang melatar belakangi mereka melakukan itu ialah karena ada sebagian anggota keluarga yang gak suka sama santan yang dimasak. Kalau santannya langsung diparut dari kelapa dan diminum tanpa dimasak atau dipanasi mereka masih mau. Namun kalau sudah dipanasi malah mereka pada tidak suka. Menghadapi hal ini maka sebagai ibu rumah tangga perlu segera menyikapi dengan solusi cerdas. Terutama kalau lagi datangnya hari raya idul adha yang daging kambing begitu banyak. Memasak daging kambing dengan memilih menu tongseng menjadi pilihan yang terbaik. Tentu saja yang tidak ada bahan santannya dalam proses memasaknya sampai akhir. Baiklah, langsung aja kita simak uraian resepnya. Bahan yang dibutuhkan: 200 gram dari daging kambing sudah direbus empuk 600 ml dari kaldu kambing 2 lembar dari daun jeruk 5 buah dari cabe rawit 1 lembar dari daun salam 1 batang dari serai 1 siung dari bawang putih diiris tipis 2 ruas dari lengkuas 2 siung dari bawang merah diiiris tipis 1 buah dari tomat 100 gram dari kol dipotong kecil Untuk bumbu halus : 2 siung dari bawang putih secukupnya kecap manis 1 ruas dari jahe 1 ruas dari kunyit secukupnya gula merah 3 butir dari kemiri sangrai 1 sdm dari merica butir 1/2 sdt dari jinten secukupnya garam 5 siung dari bawang merah Untuk cara membuat masakan tongseng kambing tanpa santan ini yakni: 1. Setelah seluruh bahan sudah disiapkan dengan baik maka sekarang tinggal kita haluskan bumbu. 2. Kemudian kita panaskan minyak dan tumislah bumbu. Lalu masukkan daun jeruk, serai, salam dan lengkuas, tumislah hingga harum masukkan daging tumis hingga berubah warnanya. 3. Kemudian kita masukkan air kaldu masak hingga daging empuk serta bumbunya meresap. 4. Berikutnya, kita panaskan minyak goreng di wajan lainnya, tumis bawang merah dan putih sampai menjadi muncul aroma harumnya. Lalu kita masukkan kol dan tomat serta cabe rawit. Semuanya kita tumis hingga layu. Lalu masukkan ke rebusan daging. Yang terakhir kita masukkan kecap dan gula merahnya. 5. Tunggu sampai mendidih dan bila telah matang maka matikan kompornya. Angkat dan kini sudah siap untuk dihidangkan. Inilah resep tongseng kambing tanpa santan yang cukup praktis. Meskipun begitu praktis tetapi kalau kita tidak mencoba sama sekali juga akhirnya tidak bisa untuk membuatnya. Jadi, silakan mempraktekkan resepnya. melako, Aug 1, 2020 #1 keepburger Member Joined: Nov 2, 2018 Messages: 89 Likes Received: 15 Trophy Points: 8 Daging kambing terkenal dengan bau prengusnya. Jadi harus ada trik khusus untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing supaya tongseng kambing lebih nikmat. Di sini https://www.keepburger.com/2020/07/...h-daging-kambing-empuk-dan-tidak-bau-prengus/ Last edited by a moderator: Aug 2, 2020 keepburger, Aug 2, 2020 #2 Silaen Medan Member Joined: Dec 31, 2017 Messages: 153 Likes Received: 16 Trophy Points: 18 Google+: Author Baca yang ginian jadi buat perut lapar Silaen Medan, Aug 2, 2020 #3 semutaspal Member Joined: May 3, 2020 Messages: 126 Likes Received: 11 Trophy Points: 18 Jadi inget, ada daging kambing di rumah masih belum diapa-apain... Hmmm... semutaspal, Aug 2, 2020 #4 ProJJ Member Joined: May 23, 2014 Messages: 28 Likes Received: 1 Trophy Points: 8 patut dicoba ini, yang ingin bawang soy, kunjungi disini ya: Bawang Soy ProJJ, Aug 2, 2020 #5 Remmy Member Joined: Dec 5, 2017 Messages: 514 Likes Received: 27 Trophy Points: 28 belom pernah coba sih kalo yang gak pake santan , penasaran juga Remmy, Aug 4, 2020 #6 aisusisursilah Member Joined: May 23, 2018 Messages: 668 Likes Received: 7 Trophy Points: 18 Terimakasih kak informasinya aisusisursilah, Feb 7, 2023 #7 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Resep Tongseng Kambing Kreasi Simple Resep Es Krim Rasa Bubble Gum,Murah Meriah wariorseiya, Nov 22, 2021, in forum: Cooking Replies: 1 Views: 1,943 blackking Nov 24, 2021 2 Ide Resep Olahan Ayam untuk Berbuka Puasa muezaa, Apr 25, 2021, in forum: Cooking Replies: 1 Views: 2,487 Mas Her Apr 26, 2021 Cara Membuat Brownies Kukus Amanda 4 Telur : Bahan & Resep kalicindil, Mar 1, 2021, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 2,141 kalicindil Mar 1, 2021 [RESEP] - Tumis Ikan Peda (Super Pedes & Simple) Mutty N, Jan 31, 2021, in forum: Cooking Replies: 2 Views: 2,646 tarronfarvaris Apr 15, 2021 3 Resep Kue Basah, Mudah dan Praktis muezaa, Oct 1, 2020, in forum: Cooking Replies: 1 Views: 2,395 SUBMITClimb Nov 26, 2020 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in
Daging kambing terkenal dengan bau prengusnya. Jadi harus ada trik khusus untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing supaya tongseng kambing lebih nikmat. Di sini https://www.keepburger.com/2020/07/...h-daging-kambing-empuk-dan-tidak-bau-prengus/