5 Kumpulan Resep Kue Kering Cokelat Manis dan Enak

Discussion in 'Cooking' started by Yosafat Amalia, May 2, 2016.

  1. Yosafat Amalia

    Yosafat Amalia New Member

    Joined:
    Apr 16, 2016
    Messages:
    4
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    Banyak bunda yang ingin sekali membuat kue kering cokelat, entah itu untuk camilan ataupun untuk hidangan kue kering di hari raya. Ada banyak sekali kreasi kue kering cokelat yang kian digemari anak-anak. Bagi bunda yang mencari aneka resep kue kering cokelat, kini bisa mencoba resep-resep dibawah ini!

    Resep Kue Cokelat Kopi
    Bahan yang digunakan:

    · Dark cooking cokelat seperlunya

    · 125 gram mentega

    · 1 sdm kopi instan

    · 100 gram gula tepung

    · 250 gram tepung terigu

    · 2 butir telur, ambil kuningnya saja

    · 1 sdm cokelat bubuk

    Resep membuat kue cokelat kopi:

    1. Pertama-tama lelehkan terlebih dulu dark cooking cokelat.

    2. Lalu kocok gula dan mentega hingga lembut, lalu tambahkan cokelat, kopi, susu, dan telur aduk secara merata.

    3. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga kalis. Sisihkan.

    4. Giling adonan sampai ketebalan 1,5 cm lalu cetak.

    5. Kemudian panggang pada oven 15 menit sampai matang, lalu angkat serta dinginkan.

    6. Anda bisa menghias kue memakai cokelat leleh dan diamkan sampai dingin.

    Resep Kue Biscotti Cokelat
    Bahan yang digunakan:

    · 1 butir kuning telur

    · 2 butir kuning telur

    · 125 gram mentega tawar

    · 110 gram almond bubuk

    · ½ sdt cokelat pasta

    · 2 sdt baking powder

    · 25 gram susu bubuk

    · 20 gram cokelat bubuk

    · 300 gram tepung terigu

    · 225 gram gula halus

    Bahan topping:

    · 75 gram kacang mede, lalu cincang kasar dan oven

    · 200 gram white chocolate lalu lelehkan

    Resep membuat biscotti cokelat:

    1. Kocok terlebih dulu mentega tawar bersama gula tepung hingga lembut sekitar 1 menit. Kemudian tambahkan satu persatu telur sembari dikocok merata.

    2. Masukkan lagi dengan cokelat pasta lalu kocok merata, tambahkan almond bubuk, kemudian aduk kembali. Masukkan cokelat bubuk, baking powder, susu bubuk dan tepung terigu sembari diayak lalu dikocok secara merata.

    3. Kemudian adonan digumpalkan berbentuk lonjong, lalu letakkan pada loyang yang sudah dioles mentega.

    4. Panggang pada suhu 180 derajat celcius hingga setengah matang lalu angkat dan diamkan.

    5. Kemudian iris miring, tempatkan pada loyang yang tidak dioles margarin. Panggang kembali pada suhu sekitar 140 derajat celcius sekitar 20 menit.

    Resep Mete Cokelat
    Bahan yang digunakan:

    · 50 gram kacang mete, lalu sangrai

    · 150 gram tepung terigu

    · 75 gram gula bubuk

    · 1 butir telur, ambil kuningnya

    · 50 gram cokelat bubuk

    · 115 gram margarin

    Resep membuat mete cokelat enak:

    1. Kocok terlebih dulu gula dan mentega hingga lembut lalu tambahkan cokelat, susu, dan telur kemudian aduk secara merata. Tambahkan tepung dan kacang, lalu aduk lagi dan sisihkan.

    2. Selanjutnya ambil adonan dan gilas.

    3. Cetak pada cetakan yang berbentuk hati kemudian tambahkan kacang di bagian atasnya.

    4. Panggang kue pada oven sekitar 10 menit sampai matang lalu angkat.

    Resep Kue Cokelat Spekoek
    Bahan yang digunakan:

    · 2 sdt bumbu spekoek

    · 180 gram tepung terigu

    · 30 gram susu bubuk

    · 90 gram tepung maizena

    · 150 gram mentega

    · ½ sdt garam

    · 1 butir kuning telur

    · 30 gram cokelat bubuk

    · 1 bks susu fullcream kental manis

    · 100 gram gula donat

    Bahan hiasan:

    · Putih telur secukupnya sebagai olesan

    · Wijen secukupnya

    Resep cokelat spekoek:

    1. Siapkan loyang lebih dulu yang dipoles oleh margarin, lalu diamkan.

    2. Mixer mentega, SKM, dan gula bubuk hingga tercampur merata. Tambahkan kuning telur lalu aduk hingga menyatu.

    3. Tambahkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung terigu, maizena, dan bumbu spekoek lalu aduk secara merata dan perlahan hingga bisa dibentuk.

    4. Ambil adonan sedikit saja lalu giling dan cetak, oleskan dengan putih telur lalu taburi wijen dan panggang sampai matang.

    Resep Chocolate Marshmallow
    Bahan yang digunakan:

    · 6 cangkir cereal

    · ¼ cangkir bubuk kokoa, layu ayak

    · 2 ons cokelat batang lalu lelehkan

    · 1 kantung marshallow mini

    Resep membuat chocolate marshmallow:

    1. Pertama oleskan loyang menggunakan mentega, lalu lapisi kertas roti dibawah dan pinggirnya.

    2. Kemudian oleskan mentega pada kertas lalu sisihkan.

    3. Campurkan marshmallow, kokoa bubuk, dan mentega pada panci besar. Kemudian masak hingga 6 menit sembari diaduk merata sampai semuanya meleleh.

    4. Tambahkan sereal beras lalu campurkan adonan berupa sereal tadi pada loyang lalu tekan kemudian hiasi memakai cokelat leleh.

    5. Diamkan sampai dingin lalu potong 16 batang.

    Aneka resep kue kering cokelat di atas tentunya dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas dan mudah didapat. Anda pun tak perlu repot-repot mencari bahan-bahan untuk pembuatan kue kering cokelat. Dengan membuatnya sendiri di rumah, tentu Anda bisa lebih berhemat!


    Deskripsi: Resep kue kering cokelat enak dan gurih. Kue kering cokelat bisa dijadikan pilihan sebagai camilan di waktu senggang ataupun untuk hidangan hari raya Lebaran bersama keluarga.
     
    Last edited by a moderator: May 3, 2016
  2. mlxjakarta

    mlxjakarta Active Member

    Joined:
    Jan 4, 2016
    Messages:
    991
    Likes Received:
    42
    Trophy Points:
    28
    Mantap, thanks resepnya gan. Bisa jadi referensi nih
     
  3. dewinurgini

    dewinurgini Member

    Joined:
    Sep 27, 2015
    Messages:
    62
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    8
    mantap jadi terinspirasi buat makanan lezat dari coklat hehehe :p
     
  4. gadel

    gadel New Member

    Joined:
    Jul 11, 2016
    Messages:
    25
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
    boleh di coba nih gan resepnya
     
  5. Dady Supyandi

    Dady Supyandi Member

    Joined:
    Feb 11, 2016
    Messages:
    94
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    8
    Kyanya ane perlu nyoba resep yang ini gan, thank
     
Loading...

Share This Page