5 Racun Yang Terdapat Pada Kedelai

Discussion in 'Health & Medical' started by Hari Agustomo Nugroho, May 8, 2015.

  1. Hari Agustomo Nugroho

    Hari Agustomo Nugroho Active Member

    Joined:
    Mar 13, 2015
    Messages:
    1,138
    Likes Received:
    75
    Trophy Points:
    48
    Google+:
    Sudah banyak penelitian kesehatan yang menyebutkan bahwa kedelai merupakan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi terutama oleh mereka yang vegetarian. Sebab kedelai sendiri kaya akan protein nabati yang mampu memberikan asupan protein pada para vegetarian.
    [​IMG]
    Namun di sisi lain, kedelai ternyata juga mengandung beberapa bahaya kesehatan. Sebab isoflavon kedelai (sejenis phytoestrogen) dapat menghambat sistem endokrin dan menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita. Selain bahaya tersebut, berikut adalah bahaya lainnya dari kedelai diantaranya:

    1. Phytoestrogen
    Seperti yang disebutkan sebelumnya, kandungan phytoestrogen dalam kedelai bersifat destruktif sebab mampu menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita. Hal ini mampu membuat wanita menderita infertilitas dan menjadi penyebab dari kanker payudara.

    2. Goitrogens
    Dalam beberapa kasus penelitian, kedelai terbukti mampu merusak kelenjar tiroid Anda. Sebab kedelai mempunyai zat yang disebut dengan goitrogens yang akan mencegah sintesis hormon tiroid dan menghalangi metabolisme yodium dalam tubuh.

    3. Phytates
    Kedelai kaya akan asam fitat. Asam ini akan merusak penyerapan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh seperti seng, kalsium, magnesium, zat besi, serta seng.

    4. Hemagglutinin
    Kedelai mengandung hemagglutinin. Zat ini akan membuat sel darah merah Anda menjadi menggumpal.

    5. Trypsin
    Selain hemagglutinin, kedelai juga mengandung trypsin. Zat negatif ini akan menghambat pencernaan protein yang bisa melukai pankreas dan menyebabkan kanker pankreas. Terlalu banyak trypsin dalam tubuh Anda juga bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti diare, pendarahan, dan kram.

    Selain zat di atas, kedelai juga tinggi akan oksalat, soyatoxin, serta beberapa zat pengganggu penyerapan nutrisi lainnya. Zat tersebut mampu merusak sistem pencernaan dan menyebabkan penggumpalan dalam usus.

    Sumber: 5 Racun Yang Terdapat Pada Kedelai
     
  2. Liszton

    Liszton Member

    Joined:
    May 6, 2015
    Messages:
    537
    Likes Received:
    28
    Trophy Points:
    28
    Ada yang kelewat gan. Zat Purin: menyebabkan asam urat. Padahal itu kandungan zat paling tinggi pada kedelai.
     
  3. farid efendi7

    farid efendi7 Member

    Joined:
    Mar 14, 2015
    Messages:
    133
    Likes Received:
    7
    Trophy Points:
    18
    jadi untuk Phytoestrogen tidak berpengaruh untuk hormon pria ya mas
     
  4. Garett

    Garett Super Level

    Joined:
    Apr 13, 2015
    Messages:
    1,080
    Likes Received:
    1,043
    Trophy Points:
    113
    Google+:
    Jadi ragu makan Tempe dan Tahu. Soalnya, keduanya terbuat dari bahan kedelai. :eek:
     
  5. Hari Agustomo Nugroho

    Hari Agustomo Nugroho Active Member

    Joined:
    Mar 13, 2015
    Messages:
    1,138
    Likes Received:
    75
    Trophy Points:
    48
    Google+:
    *bagus*Baru tahu saya, ada yang mau nambahin lagi?
    Itu hanya berpengaruh pada wanita saja, untuk pria tidak masalah,,,
    Kalau saya sih gak terlalu khawatir, selama kita makan dengan porsi sewajarnya/tidak berlebihan, Insya Allah aman-aman saja,,,
    Makanan sehat kalau kita makan secara berlebihan juga menjadi tidak sehat*merokok2*
     
  6. Liszton

    Liszton Member

    Joined:
    May 6, 2015
    Messages:
    537
    Likes Received:
    28
    Trophy Points:
    28
    Lah jadi buat thread nggak dipelajari dulu? Semua kacang-kacangan kan mengandung purin.
     
  7. Hari Agustomo Nugroho

    Hari Agustomo Nugroho Active Member

    Joined:
    Mar 13, 2015
    Messages:
    1,138
    Likes Received:
    75
    Trophy Points:
    48
    Google+:
    Iya memang purin masuk, harusnya judul threadnya 6 bukan 5*berkeringat*
     
Loading...

Share This Page