7 Sayuran Untuk Penderita Asam Urat

Penyakit asam urat ini merupakan hasil dari limbah metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Kandungan purine sendiri merupakan zat yang ada di dalam setiap makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Maka dari itu, di dalam tubuh makhluk hidup purine ini memang ada, dan karena kita memakan makhluk hidup sehingga zat purin masuk ke dalam tubuh kita.

Perlu anda ketahui, jika asam urat dalam kadar tinggi di dalam tubuh ini akan menyebabkan pembentukan kristal pada sendi. Apabila kadar asam urat ini tidak segera ditangani dengan baik dan tepat, maka dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal.

Kebanyakan orang sering melakukan pengobatan penyakit asam urat ini dengan mengkonsumsi obat-obatan warung atau berbahan kimia. Namun, selain dengan pengobatan tersebut, menjaga pola makan yang sehat juga merupakan salah satu cara untuk mengobati asam urat. Salah satunya adalah mengkonsumsi sayuran yang baik. Apa sajakah sayuran yang bagus bagi penderita asam urat tersebut ?

Inilah Sayuran Untuk Penderita Asam Urat​

1. Kentang

Di dalam kentang ini terdapat zat anti-radang atau potassium dan juga vitamin B6 yang diketahui dapat meringankan terjadinya pembengkakan atau nyeri pada asam urat. Oleh sebab itu, tidak heran jika makanan yang satu ini merupakan salah satu bahan ayng sering digunakan pada menu diet khusus bagi penderita asam urat.

Tidak hanya bermanfaat bagi penderita asam urat saja, kentang juga diketahui mempunyai kandungan rendah lemak sehingga sangat efektif untuk dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjaga pola makan dan menurunkan kolesterol.

2. Timun

Kandungan purine yang ada pada sayuran yang satu ini cukup rendah. Oleh sebab itu, timun merupakan salah satu jenis sayuran yang terbaik yang harus dikonsumsi bagi penderita asam urat.

Selain itu, sayuran ini juga mempunyai efek diuretik yang mampu membantu merangsang ginjal untuk menghasilkan banyak urine. Dengan adanya sifat diuretik ini ternyata mampu mencegah terbentuknya batu ginjal. Tidak hanya disitu, timun juga dapat membantu mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh.

3. Tomat

Kandungan di dalam tomat cukup bervariatif dan juga bermanfaat seperti protein, fosfor, serat, kalium, protein, zat besi, karbohidrat, dan juga berbagai jenis vitamin dan mineral. Selain dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai bahan makanan, minyak yang ada pada tomat dipercaya dapat membantu meluruhkan kristalisasi asam urat pada sendi yang mengakibatkan rasa sakit.

Tidak hanya itu saja, mengkonsumsi tomat secara rutin dan teratur juga dapat mencegah terjadinya peradangan sendi dan risiko asam urat lainnya. Cara pengolahnnya pun dapat dilakukan berbagai macam cara, yakni diolah menjadi sup, jus, dan juga campuran bahan makanan lain.

4. Daun Seledri

Kandungan chlorine merupakan kandungan utama yang ada pada daun seledri. Selain chlorine, kandungan seperti pottasium, asam folat, esensial, inositol, seng, selenium, vitamin B1, vitamin A, mangan, sulfur, dan juga asam lemak ada di dalam daun seledri.

Seperti yang sudah diketahui, dari semua kandungan tersebut ternyata mampu membantu menekan risiko penyakit asam urat secara efektif. Jika ingin mengkonsumsi daun yang sehat dan berkhasiat ini, anda dapat mengolahnya ke dalam berbagai bentuk jenis seperti sup, jus, atau sebagai garnish makanan favorit.

5. Wortel

Wortel terkenal dengan kandungan vitamin A-nya yang tinggi sehingga sangat bagus bagi kesehatan mata. Namun, tahukah anda bahwa sayuran wortel ini juga sangat baik bagi penderita kolesterol dan asam urat. Di dalam sayuran wortel ini terdapat beberapa kandungan yang berkhasiat seperti magnesium, serat, folat, dan juga vitamin K.

Jika dikonsumsi secara rutin dan teratur, tidak menutupi kemungkinan akan membantu menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh. Sayuran ini mampu membantu mencegah peradangan pada sendi dan mengurangi rasa nyeri. Cara mengolahnya pun dapat dilakukan dalam bentuk sup, dijus, atau pun dikukus.

6. Brokoli

Keunggulan sayuran brokoli dibandingkan dengan sayuran-sayuran lainnyaa adalah mampu membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan brokoli mengandung potassium dan juga kromium. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C yang dapat memberikan dampak positif bagi penderita asam urat.

7. Bayam

Bayam merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang kaya akan kandungan lutein di dalamnya. Kandungan luthein sendiri adalah senyawa yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Selain untuk mata, kandungan luthein juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.

Tahukah anda bahwa sayuran bayam ini merupakan yang mengandung purine. Akan tetapi menurun beberapa penelitian menyatakan bahwa purine yang berasal dari sayuran ini aman dikonsumsi bagi mereka yang menderita penyakit asam urat.