Ayam Kuluyuk, Resep Masakan Dari Ayam Yang Simple

Resep Masakan Dari Ayam - Ibu – ibu rumah tangga sudah biasa menyiapkan makanan untuk keluarga setiap harinya. Mulai dari makanan kecil hingga makanan besar. Namun kadangkala tak sedikit dari para ibu merasa bingung untuk membuat menu makanan yang harus disiapkan, entah untuk sarapan, makan siang atau makan malam bersama keluarga. Kalau menu yang itu – itu saja, ayah dan anak – anak jadi bosan bahkan kurang selera makan. Inilah tantangan yang setiap harinya para ibu terutama ibu rumah. Nah, untuk itulah pada kali ini akan membahas resep masakan dari ayam, yakni ayam kuluyuk. Dijamin rasanya enak, lezat, dan bisa membangkit selera keluarga. Bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.

Bahan – bahan :

· 1 ekor ayam, pisahkan jeroan, dan tulangnya untuk diambil bagian daging

· 1 buah wortel, bersihkan kulitnya

· 1 buah mentimun

· Bunga kol sekedarnya

· 2 buah cabai hijau, dipotong

· 2 siung bawang putih, kupas kulitnya

· 1 batang daun bawang, buang akarnya

· 1 buah cabai merah dipotong miring

· 1 ruas jahe

· Penyedap rasa royco ayam secukupnya

· Gula secukupnya

· Sedikit air

· Tepung bumbu ayam

· Saos tomat

· Tepung kanji atau sagu, bila suka

Cara membuatnya :

1. Cara pertama dalam resep masakan dari ayam kuluyuk ini adalah potonglah daging ayamnya hingga berukuran agak kecil, lumuri dengan tepung bumbu ayam dan gorengkan.

2. Potong dan iriskan bawang putih dan jahe dengan kecil – kecil, lalu tumiskan bersama potongan cabai hijau dan merah hingga tercium bau harum.

3. Masukkan sayuran bunga kol ke dalam tumisan di atas wajan itu dan adukkan.

4. Masukkan pula potongan ayam goreng tepung tadi, lalu berikan gula, kecap manis, sedikit saos tomat, penyedap rasa ayam dan tuangkan air. Adukkan hingga meresap dan merata.

5. Bila ingin kuah mengental, bisa ditambahkan sedikit campuran tepung kanji atau tepung sagu dengan air, lalu tuangkan pada masakan.

6. Setelah itu angkat dan sajikan dalam keadaan masih hangat.

Demikianlah bahan yang disiapkan dan cara membuat dari resep masakan dari ayam terpopuler berupa ayam kuluyuk.

 

Resep masakan dari daerah mana nih ? Aromanya tercium hingga ke tempatku

 

wwihhh dari gambarnya aja udah sangat menggoda

 

wah...keknya gampang, bisa dicoba nih

 

persis kaya resep koloke yah min

 

klo libur bisa coba masak resep ini nih