Bedakan Susu Kedelai Asli dengan Campuran

Bedakan Susu Kedelai Asli dengan Campuran – Susu kedelai memang sedang marak di pasaran. Hal tersebut dikarenakan susu kedelai memiliki komponen yang hampir sama dengan kandungan dalam susu sapi. Namun, hal yang perlu diperhatikan adalah keaslian susu.

​

Biasanya akan banyak orang orang nakal yang memproduksi susu kedelai dan dicampur dengan bahan lainnya seperti tepung. Hal tersebut dikarenakan harga kedelai yang mulai melonjak, sehingga produksi susu menjadi lebih sedikit.

Susu kedelai campuran sangat dikeluhkan oleh konsumen. Pasalnya dengan campuran tersebut membuat kualitas susu menjadi menurun dan membuat konsumen menjadi tidak berminat membeli susu kedelai yang ada di pasaran.

Susu kedelai yang seharusnya mampu memenuhi kebutuhan protein harian malah justru menjadi sumber dari masalah. Untuk itu, cermati dalam membeli susu agar mendapatkan susu kedelai yang memiliki kualitas yang tinggi.

Untuk lebih cermat dalam memilih, sebaiknya memperhatikan beberapa hal berikut terkait dengan kualitas pada susu kedelai. Diantaranya adalah :

• Warna susu

Susu yang masih segar memiliki warna yang segar pula. Susu yang masih segar biasanya berwarna putih tanpa ada warna lainnya. Jika terdapat warna lain, maka bisa saja susu tersebut merupakan susu yang telah dicampur dengan bahan berbahaya lain.

• Aroma susu

Dalam praktek, biasanya susu memiliki aroma yang khusus. Aroma tersebut dapat membedakan antara susu asli atau campuran. Untuk susu kedelai sendiri, biasanya memiliki aroma yang sedikit langu karena berbahan dasar dari bahan alami yaitu kedelai.

Pengolahan yang tidak benar akan menyebabkan susu kedelai menjadi langu. Namun hal tersebut membantu mengetahui keaslian susu kedelai.

• Rasa susu

Susu yang masih segar memiliki rasa yang khas dan segar. Biasnaya susu yang sudah basi akan memiliki rasa dan aroma yang sedikit amis. Hal tersebut dapat menjadi cara untuk mengetahui keaslian susu.

• Kekentalan susu

Susu memiliki kekentalan yang cukup tinggi. Hal tersebut dikarenakan bahan kedelai yang digunakan akan mengental dan membuat susu menjadi lebih kental. Kekentalan susu menjadi ciri khusus susu murni tanpa campuran. Untuk mengetahui kekentalan pada susu kedelai, dapat menggunakan refractometer susu kedelai.

 

Kalo ditempatku asli gan, karena deket pabrik tahu tempe

 

yang bahaya tuh yang udah gula semua ga ada faedahnya