Bumbu Resep Gado Gado Surabaya

Discussion in 'Cooking' started by Biduan Hot, Apr 28, 2017.

  1. Biduan Hot

    Biduan Hot Member

    Joined:
    Jan 21, 2017
    Messages:
    44
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    Bumbu Resep Gado Gado Surabaya | Gado gado adalah masakan berupa sayur - sayuran yg diolah dengan cara direbus kemudian dicampurkan menjadi satu dgn bumbu kacang atau saus tanah. Kemudian disajikan dengan beberapa bahan pelengkap irisan telur, bawang oreng, kerupuk atau emping goreng. Makanan gado gado juga dapat dimakan begitu saja seperti layaknya salad dgn bumbu atau saus kacang.

    Tidak jarang pula gado gado akan disajikan dengan potongan ketupat atau lontong, dan terkadang bisa juga menggunakan nasi. Makanan gado gado sendiri berasal dari daerah jakarta atau betawi, namun makanan ini sudah mulai terkenal diberbagai macam daerah. Dan salah satu gado - gado yang terkenal adalah gado gado khas surabaya, dan diantara agan - agan sekalian juga mungkin ada yang sudah tidak asing lagi dengan hidangan yg satu ini.

    Buat agan - agan sekalian yang sekiranya merasa suka ataupun tertarik dengan masakan gado - gado khas surabaya, maka tidak ada salahnya jika agan - agan sekalian melihat terlebih dulu resep gado gado surabaya yang pada kesempatan hari ini bakalan ane sajikan buat agan - agan. Sehingga bagi agan - agan yg kiranya ingin membuat makanan ini namun belum mengetahui cara membuatnya bisa megnetahui dengan melihat resep gado gado surabya dari ane.

    Dan bagi agan-agan yg sekiranya merasa tertarik ingin mengetahui secara lengkap resep gado gado surabaya yang bakalan ane sajikan utk hari ini, maka silahkan buat agan - agan sekalian melihatnya secara lengkap bersama - sama dengan ane dibawah ini.
    [​IMG]
    Bahan Resep Gado Gado Surabaya

    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 barang serai
    • 40 ml santan
    • 200 ml air

    Bumbu Yang Dihaluskan

    • 250 gram kacang tanah, goreng terlebih dulu
    • 4 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 150 gram gula jawa
    • 2 sdm kecap manis
    • Secukupnya gula pasir
    • Secukupnya garam

    Bahan Sayuran

    • Bayam
    • Kacang panjang
    • Kol
    • Tauge
    • Wortel

    Bahal Pelengkap

    • Telur ayam, direbus
    • Mentimun
    • Emping
    • Kerupuk

    Cara Membuat Gado Gado Surabaya

    1. Rebus semua sayuran sampai benar - benar matang, setelah itu angkat dan tiriskan terlebih dulu.
    2. Tumis semua bumbu yg dihaluskan hingga menghasilkan aroma yg harum, tambahkan daun jeruk dan serai, aduk - aduk sampai rata.
    3. Tambahkan air dan santan, masak kembali hingga air serta santannya meresap kedalam bumbu.
    4. Tata sayuran beserta telur pada piring saji, siram dengan bumbu dan tambahkan bahan pelengkap.
    5. Gado Gado surabaya pun sudah siap untuk disajikan.

    Mudah sekali bukan untuk cara membuat gado gado surabaya tersebut, semoga saja dari Bumbu Resep Gado Gado Surabaya yang baru saja ane sajikan diatas tadi itu dapat memberikan bantuan buat agan-agan yg kiranya ingin membuat masakan ini namun belum mengetahui cara membuat dan bahan - bahan yg dibutuhkan. Dan bagi agan - agan yg masih ingin kembali melihat beberapa resep masakan lainnya, mungkin agan - agan akan tertarik untuk melihat kembali resep kue pukis istimewa.
     
Loading...

Share This Page