Cara Bikin Donat Kentang Spesial Empuk

Cara Bikin Donat Kentang Spesial Empuk | Hari ini ane mau mencoba kembali memberikan sebuah resep masakan, adapun utk resep masakan yang ingin coba ane sajikan buat agan - agan semuanya hari ini adalah resep donat kentang. Diantara agan - agan sekalian pastinya sudah tidak asing lagi dengan kue donat, karena memang kue ini pastinya sudah sangat populer bagi agan - agan karena memang rasanya yang enak dan bentuknya yang khas.

Dan diantara agan - agan sekalian ini juga mungkin ada yang sangat suka dengan kue donat kentang, oleh karena itu tidak ada salahnya bagi agan - agan yg memang suka dengan kue donat ini mencoba untuk membuat sendiri kue donat ini dirumah. Karena untuk cara bikin donat kentang ini sangatlah mudah, ditambah dengan bahan - bahan donat kentang itu sendiri juga sangat mudah untuk didapatkan oleh agan - agan.

Sehingga bagi agan - agan yang sekiranya merasa tertarik ingin mencoba buat kue donat ini dirumah sudah pasti akan dapat membuatnya sendiri. Sedangkan utk agan-agan yg merasa tertarik ingin membuat sendiri kue donat ini dirumah, namun agan - agan masih belum mengetahui bagaimana cara bikin donat kentang tersebut. Maka tidak ada salahnya apabila agan - agan ini melihat terlebih dulu resep donat kentang yang ane bakalan sajikan hari ini.

Dengan agan - agan melihat terlebih dulu resep donat kentang yang bakalan ane sajikan hari ini, maka agan - agan bukan hanya akan mengetahui bagaimana cara bikin donat kentang tersebut. Namun agan - agan sekalian juga akan mengetahui bahan - bahan donat kentang tersebut. Untuk agan - agan yg mungkin merasa sudah tidak sabar ingin mengetahui secara lengkap bagaimana cara bikin donat kentang tersebut, silahkan agan - agan langsung saja melihat resepnya dibawah ini.

​

Resep Donat Kentang Spesial

• 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
• 4 butir telor
• 1/4 kg kentang
• 1/4 kg mentega
• 11 gram ragi instan
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan gula (tergantung selera)
• 3 sendok makan susu bubuk full cream
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 gelas air sekitar 100 ml
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Topping

• 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan
• 2 sendok makan margarin
• Meses atau tepung gula secukupnya

Cara Bikin Donat Kentang Spesial

1. Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
2. Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan kentang benar-benar halus merata
3. Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar 20 menit.
4. Aduk adonan menggunakan alat pengaduk sampai setengah kalis kemudian diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.
5. Hindari mencampurkan ragi, mentega, dan garam secara bersamaan karena dapat menyebabkan adonan tidak mengembang dan terkesan kaku.
6. Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis. Lama pengadukan sekitar 10 menit.
7. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.
8. Setelah itu, bentuk adonan seperti donat pada umumnya yaitu terdapat lubang ditengahnya. Anda juga bisa membentuk adonan sesuai selera anda.
9. Tuangkan minyak ke dalam wajan, kemudian goreng adonan donat dalam api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan. Gunakan alat bantu seperti sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada lubang donat.

Cara Menghiasi Donat dengan Topping

1. Iris kecil-kecil coklat terlebih dahulu menggunakan pisau.
2. Masukkan dua sendok margarin dan coklat yang telah di iris kecil-kecil tadi ke wajan anti-lengket dan masak hingga mencair.
3. Celupkan sisi atas donat ke dalam coklat cair tadi, kemudian taburkan meses di atasnya.

Mungkin cuma itu saja untuk Cara Bikin Donat Kentang Spesial Empuk yg sekiranya hari ini ane dapat sajikan buat agan - agan sekalian, semoga saja dari resep kue donat kentang yg baru saja ane sajikan diatas tadi itu dapat membantu agan-agan semuanya. Bagi agan - agan yg mungkin masih ingin mengetahui kembali beberapa resep kue lainnya yg sudah pernah ane sajikan sebelumnya, maka silahkan saja bagi agan - agan untuk kembali baca juga resep kue nastar spesial.