Cara Membuat Combro Setan

Nah, kemarin kita telah membahas cara membuat combro gurih renyah yang tentunya khas sunda. Untuk sekarang kita membahas bagai mana cara membuat combro setan. Dari namanya saja sudah terdengar horor, tapi kenapa bisa di sebut dengan combro setan ?. karena rasa pedasnya yang bikin orang jadi ketagihan ingin terus menikmati pedasnya cobro setan, berikut cara pembuatan combro setan :

Bahan yang harus di siapkan :

· 400 gram singkong parut,

· 1 buah kentang rebus,

· 10 gram kelapa parut,

· ½ gram garam

Bahan isi combro setan :

· 200 gram oncom,

· 3 siung bawang merah,

· 5 siung bawang putih,

· 1 batang daun bawang,

· 1 genggam daun kemangi,

· Cabai rawit.

Bumbu combro setan :

· Garam secukupnya,

· Merica secukupnya,

· Gula pasir secukupnya.

Cara membuat combro setan :

1. Membuat adonan kulit :

Ø Peras singkong yang sudah diparut hingga airnya berkurang,

Ø Lalu iris daun bawang kecil – kecil

Ø Campurkan parutan kelapa dengan singkong yang telah diparut kemudian tambahkan irisan daun bawang, jangan lupa tambahkan garam secukupnya agar lebih berasa.


2. Membuat isi combro setan :

Ø Cingcang bawang merah dan bawang putih hingga halus

Ø Kemudian remas oncom hingga hancur,

Ø Irislah daun bawang dan kemangi, iris kecil,

Ø Iris juga cabe rawit dengan iris serong dan tipis,

Ø Lalu masak tumis semua bahan dan jangan lupa masukan gula, garam dan merica bubuk secukupnya, terus aduk hingga rata dan mengeluarkan bau yang wangi.



3. Pembuatan combro setan :

Ø Setelah semua bahan sudah siap, pipihkanlah adonan kulit combro setan dan jangan terlalu tipis dan terlalu tebal.

Ø Lalu isilah adonan yang sudah di pipihkan dan bentuk menjadi bentuk oval, dan benar benar tertutup, jangan lupa masukan irisan cabe rawit,

Ø Kemudian goreng hingga berwarna kecoklat – coklatan lalu angkat dan tiriskan, combro setan buatan kamu siap di hidangkan.

Nah, simple tapi memuaskan bukan. Jangan lupa nikmati combro selagi hangat, combro setan juga bisa menjadi teman nasi makan siang anda. Semoga bermanfaat, selamat mencoba.

 

Dari namanya aja bikin penasaran apalagi rasanya,

 

hahhaha combro setetan ,ini namanya keren banget gan ,ane mau bikin juga lah combro dem it wkwwk

 

udah kebayang kalau makanan ini pasti pedes bgt