Cara Membuat Kue Dadar Gulung

Bahan Kulit Kue Dadar Gulung

• 100 gram tepung beras
  
• 20 gram tepung tapioka
  
• 1/2 sdt garam
  
• 300 cc santan
  
• 2 sdm air pandan suji
  
• 1/2 sdt air kapur sirih
  
• 1 butir telur ayam
  
• Minyak untuk membuat dadar

Bahan Isi Kue Dadar Gulung

• 200 gram kelapa yang agak muda, diparut
  
• 50 gram gula pasir
  
• 1 sdm tepung ketan
  
• 1/2 sdt garam
  
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Dadar Gulung

1. Campurkan semua bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga matang dan tercampur rata.
   
2. Masukkan semua adonan bahan kulit, aduk hingga merata kemudian saring agar kulit dadar halus.
   
3. Panaskan teflon di atas api kecil, olesi dengan sedikit minyak kemudian tuang dadar dengan ketebalan yang sedang.
   
4. Angkat dadar dan ulangi adonan dadar hingga habis. Sisihkan dan biakan agak dingin.
   
5. Masukkan adonan isi ke dalam masing-masing dadar, kemudian gulung dan atur di atas piring saji.

Sumber : Cara Membuat Kue Dadar Gulung

 

Wuw mantab

enak nih.
sayang saya cowok. mana bisa buatnya

 

kasih tahu resep

dadar gulung enak manis yah,, padahal banyak ahli masak cowok kan ? atau kasih tahu resep cara membuatnya ke pacar mu

 

nyummy enak broo.. jadi

nyummy enak broo.. jadi pengen

 

Wah boleh dicoba bikin nih

 

Waw, saya sangat suka kue dadar gulung, manis nya bikin kangen hehe

 

Enak nih , jadi pengen coba bikin

 

Salah satu jajanan pasar paling favorit ini mah, terima kasih resepnya.