Cara Membuat Kue Keju Mini

Resep Makanan
Bahan Kue Keju Mini Susu:
50 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
5 kuning telur – 2 telur putih
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
25 gram margarin, dilelehkan
30 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/8 sendok teh esens vanila
100 gram buttercream untuk hiasan
50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Cara Membuat Kue Keju Mini Susu

1. Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan
2. kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata
3. masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
4. tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
5. kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang
6. Hias dengan semprotan butter-cream dan taburan keju cheddar parut

Sumber : Cara Membuat Kue Keju Mini

 

enak nih kayak nya

btw kalo tanpa oven itu bisa gak yak ? soal nya katanya kalo gak pake oven kue nya jadi gak enak

 

walah ribet juga nih bahan-bahannya, padahal untuk bujangan seperti saya pengnennya yang simple aja kaya mie instan

 

boleh dicoba nih buat sendiri..