Cara Membuat Perkedel Tahu Jamur Mantap

Anda penggemar olahan dari tahu, ingin mencoba inovasi makanan dengan bahan tahu, mungkin bisa mencoba resep yang satu ini. Perkedel tahu jamur, perkedel ini sangat cocok bagi anda yang vegetarian. Perkedel memang makanan yang memiliki banyak sekali variasi, mengingat banyak sekali bahan yang bisa digunakan untuk membuatnya, bukan hanya kentang maupun daging. Cara membuat perkedel apapun bahannya sebenarnya juga sama, tergantung kreatifitas anda.

Berikut ini resep perkedel tahu jamur:

Bahan-bahan:

· 100 gram jamur putih, cincang kasar

· 2 buah tahu putih, haluskan

· 2 butir telur, kocok

· 1 bungkus Royco rasa ayam

· 40 gram bawang bombay, cincang

· 2 siung bawang putih, cincang

· 2 batang daun bawang, iris

· ¼ sdt pala bubuk

· ½ sdt merica bubuk

· Garam secukupnya

· Minyak goreng secukupnya


Bahan balutan:

· 50 gram tepung terigu

· 2 butir telur ayam

· 50 ml air

· 150 gram tepung panir


Cara membuat:

1. Tumis bawang dan jamur hingga layu.

2. Masukkan semua bahan, aduk hingga rata, masukkan dalam loyang dan kukus.

3. Setelah matang potong sesuai selera, masukkan kedalam telur dan tepung, balut dengan tepung panir.

4. Goreng hingga matang.


Cara membuat perkedel tahu jamur cukup mudah bukan, anda bisa mencobanya di rumah.

Jika anda kurang menyukai tahu sebagai bahan utamanya, dapat mencoba bayam sebagai pengganti tahu. Info lengkap dapat mengunjungi link berikut :

http://kulinerenak.net/2014/10/cara-membuat-perkedel-bayam-bergizi/

 

Ok deh gan, ane pilih yang perkedel bayam aja.