Khasiat Minyak Canola

Minyak canola memiliki banyak manfaat kesehatan, karena memiliki berbagai kemampuan seperti memperbaiki kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, melindungi kulit, memperkuat selaput, meningkatkan energi, mengurangi risiko kanker, menjaga agar otak tetap berfungsi optimal, dan mencegah diabetes.

Minyak canola adalah minyak goreng berbasis sayuran, dihasilkan dari bunga canola dan sebagian besar terbuat dari varietas lobak dan sawi. Nama kanola berasal dari bahasa Latin rapum, yang berarti lobak. Lobak, kol, rutabaga, dan tanaman sejenis lainnya terkait erat dengan minyak canola yang paling banyak digunakan dan digunakan di dunia saat ini.

Berbeda dengan minyak bunga matahari, minyak canola memiliki kandungan asam lemak jenuh tunggal tertinggi di antara semua minyak nabati. Ada berbagai kegunaan minyak canola, termasuk untuk bahan bakar pengganti untuk sumber daya tak terbarukan, seperti minyak petroleum yang digunakan pada lipstik, wax, biofuel, pelumas, dan tinta. Tapi kalau untuk memasak, minyak canola bisa memberi banyak manfaat kesehatan yang tidak bisa didapat dari jenis minyak lainnya.

Beberapa manfaat minyak canola untuk kesehatan :

Menurunkan kolesterol

Minyak canola tidak mengandung kolesterol sama sekali, jadi sangat bermanfaat bagi orang yang memiliki masalah dengan kolesterol. Kolesterol bisa menyumbat arteri dan menyebabkan beban berlebihan pada sistem kardiovaskular. Kolesterol telah terbukti menjadi penyumbang utama penyebab aterosklerosis, yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Kesehatan jantung

Asam lemak omega 3 dianggap kolesterol baik, dan omega 6 sering dianggap kolesterol "jahat". Namun, tubuh kita sebenarnya membutuhkan keduanya. Perbandingan yang baik untuk dua asupan kolesterol di atas adalah 2: 1, yang merupakan salah satu perbandingan minyak nabati yang paling sehat. Sterol juga ditemukan dalam jumlah besar minyak canola. Fitosterol dalam minyak canola sebenarnya dapat mengurangi pembentukan dan penyerapan kolesterol yang mungkin juga berasal dari makanan lain. Karena itu, minyak canola tidak hanya mengandung kolesterol, tapi juga mengurangi kadar kolesterol.

Kesehatan kulit

Minyak canola, seperti kebanyakan minyak nabati lainnya, juga kaya akan vitamin E, yang merupakan vitamin sangat penting bagi tubuh. Vitamin E adalah antioksidan yang sangat efektif, dan mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan demikian bisa menjaga kulit lentur dan halus, meningkatkan kecepatan penyembuhan luka, mengurangi munculnya noda dan bekas jerawat, dan memperlambat munculnya keriput. Radikal bebas yang bisa dinetralisir oleh vitamin E adalah beberapa senyawa paling berbahaya dalam tubuh yang mempengaruhi penampilan kulit. Dengan demikian, minyak canola merupakan pilihan tepat jika Anda ingin tampil awet muda dan cantik.

Selaput selaput / selaput lendir

Vitamin E juga merupakan antioksidan yang larut dalam lemak, yang berarti dapat membantu melindungi integritas membran sel di seluruh tubuh. Selaput lendir sangat penting untuk melindungi tubuh kita dari zat asing, dan merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh kita.

Energi

Kadar kolesterol rendah dan antioksidan tinggi bisa membantu tubuh menjalankan metabolisme dengan normal. Tubuh Anda tidak akan lamban dan energi Anda tidak dilemahkan oleh sirkulasi darah yang lambat atau sistem kardiovaskular yang tertekan.

Kanker

Antioksidan seperti vitamin E sangat efektif melawan kanker. Radikal bebas menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi sel kanker, sehingga asupan vitamin E yang tinggi dalam makanan, seperti yang ditemukan dalam minyak canola, dapat sangat mengurangi kemungkinan terkena kanker, dan bahkan dapat memperlambat perkembangan kanker yang telah terjadi. .

Fungsi otak

Berkurangnya fungsi kognitif biasanya muncul seiring bertambahnya usia, yang diwujudkan dalam kondisi seperti penyakit Alzheimer dan demensia. Antioksidan yang melawan radikal bebas juga mencegah kerusakan pada otak, yang bisa membunuh koneksi saraf dan menyebabkan kondisi berbahaya.

Diabetes

Lemak tak jenuh tunggal tidak hanya bisa membantu mencegah penyakit jantung, tapi juga bisa membantu menjaga kadar glukosa darah. Ini berarti kemungkinan terkena diabetes jauh lebih kecil, karena kadar glukosa tetap seimbang. Metabolisme tubuh meningkatkan glukosa dan insulin, jadi jika Anda menderita diabetes, maka akan cenderung meningkat dan menurunkan secara drastis gula darah yang sangat berbahaya bagi penderita diabetes.

Perhatian

Ada banyak pertengkaran tentang minyak canola, yaitu pengolahannya seringkali bisa menghilangkan banyak manfaat. Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa kadar asam lemak omega 3 menurun selama pemrosesan. Akhirnya, asam erukan yang sebelumnya dicurigai pada kadar rendah pada kebanyakan minyak canola, mungkin lebih tinggi dari yang diharapkan. Pada dasarnya, konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum mengganti diet Anda, dan pastikan bahwa manfaat minyak canola adalah apa yang Anda cari sebagai pilihan makanan sehat Anda.

 

saya belum tau itu buah canola bentuknya gimana, tapi kalo khasiatnya banyak gini pasti banyak yang cari ya hahah, tapi saya biasanya kalo buat kulit sih pakai essential oil sebelum beraktifitas dan sebelum tidur alhamdulillah kulit saya sehat dan wajah bebas dari jerawat

 

Luar biasa ya, ternyata bisa untuk kangker juga khasiatnya