Kuliner Gurih Tanah Sunda Dodol Garut

Cara Membuat Dodol Garut Picnic Enak Nikmat - dodol garut merupakan salah satu kuliner yang kini sudah menjadi buah tangan bagi banyak masyarakat yang berkunjung kekota Garut. Keberadaanya sudah menjadi populer berkat citarasanya yang manis enak dan nikmat sehingga membuat orang ketagihan untuk menikmatinya lagi, lagi dan lagi. Nah, ngomong-ngomong mengenai dodol garut, kali ini saya akan beri tahu resep rahasia orang Garu dalam membuat dodol garut. Silahkan ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.



Bahan-bahan Resep Dodol Garut :

• gula merah 2 kg, diiris halus
• tepung ketan 1 kg
• santan cair 2 sdm
• Santan dari kelapa tua 5 buah
• gula pasir 2 ons
• Garam siapkan secukupnya

Resep Dodol garut Picnic Enak Manis :

• Untuk cara membuat dodol garut picnic yang pertama ialah dengan mencampurkan irisan dari gula merah dan tepung ketan, lalu masukan santan serta taburi sedikit garam.
• Cara Membuat Dodol garut berikutnya ialah dengan merebus campuran tersebut sampai mengental kemudian tuangkan lagi santan kental serta gula pasir.
• Resep Dodol Garut selanjutnya ialah terus masak campuran tersebut hingga 3 jam atau sampai mengental.
• Nah, jika sudah kental layaknya adonan dodol, maka cara membuat dodol garut selanjutnya adalah menuangkan adonan tersebut pada wadah besar seperti nampan yang telah dialasi kertas minyak sesaat sebelumnya.
• Kemudian untuk resep dodol garut berikutnya ialah mengoleskan minyak sayur sampai merata.
• Setelah itu anda biarkan dingin kemudian ambil adonan secukupnya dan gulung sampai membentuk bulat agak lonjong layaknya dodol umumnya. Namun bila anda kesusahan, anda bisa membetuknya menjadi sesuai selera.
• Cara membuat dodol garut picnic terakhir ialah dengan membungkus rapi dodol yang sudah dibentuk.
• Selesai,Resep dodol garut picnic kini sudah bisa anda nikmati.

Bagaimana, simpel bukan. So, kini anda bisa menikmati dodol garut tanpa jauh-jauh pergi kekota garut. Semoga bermanfaat.