Memasak Telur Balado Jawa

Discussion in 'Cooking' started by Bimbim33, Jun 13, 2019.

  1. Bimbim33

    Bimbim33 New Member

    Joined:
    Dec 27, 2017
    Messages:
    22
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    Pernah ga si kalian membuat telur rebus namun jumlahnya berlebih? atau memang kalian ingin membuat telur yang ga biasa biasa aja tapi mudah, bisa di coba untuk membuat olahan telur balado jawa ini.

    Bahan:
    • 8 butir telur, rebus sampai matang
    • 3 siung bawang putih
    • 100 gram cabai merah
    • 1 buah tomat merah
    • 2 lbr daun salam
    • 2 lbr daun jeruk, iris-iris
    • 1 batang serai, geprek
    • 1 ruas jari lengkuas, geprek
    • 1 sdt kaldu bubuk
    • 1 sdt gula pasir
    • 50 ml air
    • 10 buah cabe rawit dan bisa ditambah sesuai selera pedas.
    Langkah Memasak:
    • Rebus telur hingga matang, kupas cangkang telur lalu kerat-kerat telur.
    • Goreng telur sampai berkulit, angkat, lalu sisihkan.
    • Haluskan bawang putih, cabai merah, tomat.
    • Tumis bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai harum, lalu tambahkan air.
    • Masukkan telur, cabai rawit, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
    • Biarkan sampai bumbu meresap dan bumbu mulai menyusut.
    • Sajikan.
    Resep telur balado jawa ini bisa kalian coba untuk menemani acara makan keluarga atau menjadi lauk harian dan bahkan kalian bisa memulai bisnis dari telur balado ini dengan berjualan katering sederhana.
     
  2. elfathin

    elfathin Member

    Joined:
    Jul 31, 2018
    Messages:
    41
    Likes Received:
    3
    Trophy Points:
    8
    pantas di coba nih resep nya, dan mencoba belajar masak juga he2x
     
  3. Remmy

    Remmy Member

    Joined:
    Dec 5, 2017
    Messages:
    443
    Likes Received:
    24
    Trophy Points:
    18
    baru tau ane ada telur balado jawa :D
     
  4. Silaen Medan

    Silaen Medan Member

    Joined:
    Dec 31, 2017
    Messages:
    153
    Likes Received:
    17
    Trophy Points:
    18
    Google+:
    Perlu di coba.....
    Mana tau pas di lidah ku
     
  5. cayun

    cayun Member

    Joined:
    Feb 5, 2013
    Messages:
    650
    Likes Received:
    27
    Trophy Points:
    28
    Google+:
    Waduh keliatannya enak, tapi saya alergi telur
     
Loading...

Share This Page