Mengenal Karakteristik Dapur Rumah Minimalis

Dapur rumah minimalis, sama halnya dengan bagian ruangan lain pada rumah minimalis, mempunyai ciri khas umum berupa desain yang mengandung unsur garis-garis horizontal atau vertikal berulang, mengutamakan unsur kesederhanaan dan kerapian, memiliki furnitur yang ringkas serta mudah dibersihkan serta memuat warna-warna polos nan netral tanpa pola yang berkesan berat atau berlebihan.

Namun disamping ciri khas umum yang sudah kita ketahui bersama, terdapat prinsip dapur rumah minimalis yang harus dipatuhi oleh semua perancang interior rumah maupun si pemilik sendiri, yakni sebuah dapur rumah minimalis harus dapat memberikan kemudahan dalam segi fungsionalitas bagi si pemakai fasilitas dapur tersebut, sehingga desain yang indah namun tak diperlukan dan tidak dapat memudahkan pemilik dalam memakai dapurnya secara lebih cepat dan praktis lebih baik ditiadakan.



Sebaiknya pada dapur rumah minimalis, gunakan hanya peralatan dapur yang bisa dipakai secara multifungsional, dimana artinya dapat digunakan untuk dua atau lebih fungsi kebutuhan dapur sekaligus. Contoh, lebih baik tidak usah membeli toaster jika Anda sudah memiliki oven yang bisa digunakan untuk memanggang.

Selain lebih hemat biaya, Anda jadi bisa lebih menghemat space yang dibutuhkan di dapur. Menghemat space sama artinya dengan menunjang kerapian tempat dan mengurangi kebutuhan untuk melakukan aktivitas bersih-bersih yang tidak diperlukan.

Sama halnya dengan gelas-gelas dan piring-piring. Banyak orang yang pusing karena mempunyai terlalu banyak gelas atau piring yang digunakan untuk tujuan berbeda. Gelas dan piring khusus untuk menjamu tamu, gelas dan piring khusus untuk kegiatan pesta, gelas dan piring khusus untuk minum secangkir teh, dan lain sebagainya, semua terpisah di berbagai rak dan akhirnya membingungkan bagi si pemakai fasilitas dapur sendiri.

Prinsip sebuah dapur minimalis adalah kesederhanaan, kemudahan, kepraktisan serta kerapian. Sehingga jika Anda ingin membangun sebuah dapur yang minimalis, lebih baik gunakan benda seperlunya saja.
Tidak perlu ada berbagai macam jenis gelas dan piring yang hanya dipakai untuk keperluan tertentu. Untuk menghemat uang, tempat dan memudahkan Anda dalam mencari, lebih baik pakai saja satu set gelas dan piring yang bisa dipakai untuk berbagai keperluan.

Hal yang sama berlaku juga untuk penempatan. Tempatkan semua alat makan, baik itu sendok, garpu, piring dan gelas dalam satu lemari saja. Jika Anda ingin mempunyai lantai dapur yang ringkas dan mudah dibersihkan, Anda bisa memanfaatkan rak-rak gantung yang tidak menempel di lantai.

Mengenai bahan pintu dapur yang ideal, Anda bisa menggunakan pintu dapur aluminium atau stainless steel yang tahan terhadap serangan air, serangga ataupun api dan juga tidak menyerap bau masakan. Selain itu pintu dari bahan ini juga sangat mudah dibersihkan dari noda apapun juga tidak mudah berkarat.

Untuk dinding yang dekat dengan keran atau ledeng untuk mencuci piring sebaiknya gunakan dinding dengan lapisan yang mudah dibersihkan. Keramik dan marmer adalah salah satu elemen dinding dan lantai yang paling ideal untuk digunakan di dapur, karena sifat ketahanannya terhadap elemen api dan air, serta sangat mudah dibersihkan dari noda atau kotoran yang sering ditimbulkan berbagai bahan makanan dan minyak.

Bahkan untuk pelapis meja dapur, marmer dan keramik sering kali digunakan karena tahan terhadap goresan yang mungkin ditimbulkan oleh pisau dapur saat memotong-motong makanan.
Anda juga bisa menggunakan meja kaca atau meja plastik dengan cat yang mengilap dan glossy untuk menambah kesan modern. Meja kaca dan meja plastik sama-sama mudah dibersihkan dari noda membandel.

Namun, Anda juga bisa menggunakan bahan lantai atau dinding yang terbuat dari kayu atau bambu jika ingin menambahkan unsur artistik dari pola khas yang dimiliki oleh bahan-bahan natural dari alam. Hanya saja perawatannya akan lebih sulit mengingat bahan-bahan tersebut tidak tahan terhadap kelembaban, air, api maupun serangga.

Untuk warna dominan yang ingin digunakan pada dapur rumah minimalis, Anda bebas menggunakan warna apapun yang menurut Anda cantik sesuai selera. Gunakan warna hitam dan putih untuk menambah kesan modern.

Gunakan unsur kayu berwarna cokelat dan warna putih untuk menciptakan kesan hangat. Dan untuk menambah selera makan Anda, Anda bisa menggunakan warna-warna ceria seperti oranye, kuning ataupun hijau segar.

Yang penting dalam mendesain dapur rumah minimalis, gunakan furnitur yang ringkas dan mudah dirawat seperti pada penggunaan model kitchen set minimalis dan yang mudah dibersihkan mengingat fungsi dapur yang rawan dengan bau amis dan noda kotoran dari berbagai macam bahan makanan.

 

Berhubung memiliki dana yang cekak akhirnya saya membuat dapur sendiri dari membuat meja wastafel sampai membuat meja kitchen set, dibanding dengan tetangga habisnya cuma separonya, tapi kerapianya beda jauh.