Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Opor Ayam Jawa Ala Bersosial

Mohon maaf lahir dan batin ya Umi, semoga amalan kita di bulan ramadan kemaren dapat diterima sama Allah SWT, sehingga menjadi amalan sholeh kita semua, Amiin.



Karena penasaran mengapa hidangan ini selalu muncul di acara kupatan, akhirnya saya mencari resepnya dan berhasil menemukannya, dan kabar baiknya saya bagikan ke Umi semuanya ya, berikut Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Opor Ayam Jawa, resep ini unik, karena ketupatnya kita kombinasikan dengan yang namanya opor ayam jawa, dan rasanya enak banget, selamat mengikuti ya.

Bahan ketupat lebaran opor ayam Jawa
3 ketupat lebaran atau lontong
1 bh Sere (dimemarkan)
10 ptg Daging Ayam Jawa
2 lmbr Daun Jeruk Purut
2 lmbr Daun Salam
3 sdm Minyak Goreng
200 ml Air Santan

Bumbu ketupat lebaran opor ayam Jawa yang dihaluskan
3 bh Bawang Merah
5 bh Kemiri
Garam, Gula dan Lada (sesuai selera)
1 sdm Ketumbar
1/2 sdm Jinten
2 cm Laos
8 bh Bawang Putih

Cara membuat ketupat lebaran opor ayam Jawa

• Cuci besih daging ayam setelah direbus sampai lunak sisihkan.
• Panaskan minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam, serai.
• Masukkan ayam sambil di aduk-aduk sampai rata.
• Masukkan air santan.
• Masak sampai matang.
• Ayam opor siap dihidangkan dengan ketupat lebaran Anda.

Demikian semoga bermanfaat buat warga bersosial ya.

Source : Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Opor Ayam Jawa

 

Iya... nih... lagi musim banget ketupat.

 

betul banget