resep cara membuat steak tempe mudah dan enak

Discussion in 'Cooking' started by syukron nuryadi, Jul 9, 2015.

  1. syukron nuryadi

    syukron nuryadi Member

    Joined:
    Aug 30, 2014
    Messages:
    32
    Likes Received:
    3
    Trophy Points:
    8
    Resep Steak Tempe mudah dan Lezat - Sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi resep masakan tentang olahan tempe yang dijadikan steak tempe yang lezat,untuk membuat steak tempe,kita harus menyiapkan bahan bahan yang harus disiapkan serta bumbu bumbu yang perlu kita siapkan pula,tempe merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin dan gizi yang lengkap,selain dijadikan steak,tempe juga bisa dijadikan aneka olahan cemilan,makanan pelengkap seperti tempe bacem,nugget tempe dan lain lain,berikut bebrapa bahan utama untuk membuat steak tempe,serta bahan dan bumbu saus steak,cara memasak dan cara penyajiannya

    [​IMG]

    Bahan bahan membuat steak tempe
    • Tempa 150 gram
    • Daging ayam cincang 200 gram
    • Bawang bombay 1 siung
    • kaldu bubuk 1 sendok teh
    • garam 1 sendok teh
    • Tepung roti 3 sendok makan
    • Merica bubuk 1 sendok teh
    • Minyak goreng secukupnya
    Bahan bahan saus steak tempe
    • Kecap manis 2 sdm
    • Saus tiram 1 sdt
    • Saus tomat 2 sdm
    • Gula pasir 1 sdm
    • Bawang bombay 1 siung
    • Lada hitam 1sdt
    • Garam 1 sdt
    • kaldu bubuk 1 sdt
    • Tepung meizena 2 sdm
    • Air 150 ml
    Bahan Pelapis Steak tempe
    1. tepung roti secukupnya
    2. Telur ayam 2 butir,kocok
    Cara membuat steak tempe mudah dan enak
    1. Kukus tempe selama 15 menit,angkat dan hancurkan tempe tersebut hingga halus,kemudian campurkan semua bahan bahan yang sudah dipersiapkan dan aduk hingga rata,kecuali minyak goreng
    2. ambil tempe bentuk sesuai selera,pipih bulat atau memanjang,celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung roti lakukan bebrapa kali minimal 2 kali,agar lapisan steak tempe lebih tebal
    3. Goreng adonan steak tempe yang sudah dibentuk kedalam minyak goreng hingga matang dan angkat
    Cara membuat saus steak tempe
    1. Tumis bawang bombay yang sudah disisir halus,tambahkan semua bahan suas seperti saus tiram,tomat,gula lada garam,kemudian tambahkan air masak hingga mendidih,
    2. masukan tepung meizena aduk rata hingga saus matang
    Cara Penyajian steak tempe
    • Letakan steak tempe yang sudah matang diatas piring,tuang saus diatsnya,tambahkan aneka sayuran misal wortel aTau kentang untuk mempercantik tampilam

    Sekian resep steak tempe yang mudah dan enak semoga bermanfaat
     
    Last edited by a moderator: Jul 10, 2015
  2. kusumarga

    kusumarga Member

    Joined:
    Jul 7, 2015
    Messages:
    762
    Likes Received:
    78
    Trophy Points:
    28
    bisa dicoba nih, bahannya simpel dan mudah didapat..
     
Loading...

Share This Page