Resep Donat Tepung Terigu

Cara Membuat Kue Donat
Persiapan bahan membuat kue donat
- Minyak untuk menggoreng
- 4 sendok makan margarin
- 600 gr tepung terigu
- 1/2 bungkus Ragi instan
- 3 telur ayam
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok teh garam
- 300 ml susu cair

Taburan:
- Gula yang dihaluskan / Meses
Cara membuat Kue Donat :
- Kocok ke 3 butir telur kedalam wadah sampai tercampur, dan masukkan tepung terigu, garam, gular pasir, susu, mentega dan aduk sampai merata.

- Aduk rata ragi dengan air. Kemudian masukkan kedalam wadah berisi adonan tadi. Uleni sampai lembut / kalis.

- Setelah menjadi kalis, yang kita lakukan adalah dan masukkan tutup pada sebuah wadah kira-kira 20-25 menit. Adonan akan terlihat mengembang menyimpannya pada wadah tertutup selama 30-50 menit. Adonan akan mengembang beberapa kali lipat.

- Ambilah 30 gram adonan untuk dijadikan sebuah donat. Ukur dengan timbangan jika perlu

- Gunakan tangan kita untuk membentuk adonan seperti bola namun cenderung agak pipih. Lalu lubangi bagian tengah tepung tadi. Jika menggunakan cetakan donat, akan lebih praktis.

- Lakukan mencetak bentuk donat sampai adonan habis, tunggulah sekitar 20 menit agar bulatan donat tadi mengembang

- Saatnya menggoreng, panaskan minyak (pakai minyak dengan porsi yang banyak agar matang merata) pada wajan, cukup gunakan api kecil. Goreng cetakan adonan bulat tadi satu persatu sampai habis
- Tiriskan pada wadah yang besar

- Satu persatu donat, kita taburi gula halus, maupun diberi margarin untuk pelengkap meses

Serupa Juga :
Resep Donat Tepung Terigu

 

Yummi... Enak