Resep ikan kembung bakar

​

Pada thread kali ini kita membahas mengenai resep ikan kembung bakar. Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Tanpa basa-basi lagi, berikut resep ikan kembung bakar.

Bahan-bahan :
3 ekor ikan kembung
1 sendok teh air jeruk
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan kecap manis
50 ml air
2 sendok teh asam jawa
2 sendok makan minyak
6 buah cabai merah
12 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
2 cm jahe
1 sendok teh garam


Cara membuat ikan kembung bakar:

1. Lumuri ikan kembung tersebut dengan perasan dari air jeruk nipis dan garam.
2. Diamkan 30 menit.
3. Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan ikan kembung tersebut ke dalam tumisan bumbu.
4. Tambahkan dengan kecap manis dan air asam, jangan kelebihan. Aduk sampai ikan kembung terbalut bumbu dan kemudian masak.
   
5. Bakar diatas bara api sampai ikan kembung tersebut matang.

Itulah resep ikan kembung bakar.

 

Namanya lucu banget

 

aduh jadi laper,,,