Biji Salak merupakan salah satu hidangan pembuka yang sangat bisa Anda cari di bulan puasa. Memang, hidangan ini jarang ada pada saat hari-hari biasa. Karena selain rasanya yang enak, biji salaknya pun juga empuk. Rasa manis yang menggelugar selera dapat membuat semangat melakukan aktivitas apapun. Lalu bagaimana jika kita membuatnya sendiri dengan resep kolak biji salak di bawah ini? Tidak ada salahnya bukan? Resep membuat Kolak Biji Salak Bahan-bahan: 1. Biji salak 1/4 kilogram ubi jalar yang sudah dikupas, dikukus, kemudian dihaluskan 100 gram tepung tapioka 1/2 sdm garam 2. Santan 200 ml santan 1/2 sdm garam 2 lembar daun pandan 1/2 sdm tepung maizena yang sidah dilarutkan 2 sdm air 3. Saus gula merah 150 gram gula merah atau sesuai selera Anda 2 lembar daun pandan 50 gram gula pasir 1/2 sendok garam 450 ml air Cara membuat: Campurkan ubi jalar, garam, dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu aduk sampai merata dan bentuklah adonan sesuai selera Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam lalu angkat dan saring saat aromanya tercium Masak kembali gula yang sudah dilarutkan sampai mendidih, lalu masukkan biji salak sampai mengapung Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan-lahan. Masukkan tepung maizena dan aduk kembali hingga mengental Tata biji salak telah selesai dibuat. Masukkan ke dalam mangkuk, kemudian siramkan rebusan gula merah dan saus santan. Sumber: http://www.indotipstricks.net + edit Semoga bermanfaat... Last edited by a moderator: Aug 12, 2015 ihsansfd, Aug 12, 2015 #1 desaingrafis Member Joined: Jul 23, 2014 Messages: 83 Likes Received: 2 Trophy Points: 18 sepertinya enak nih kalau disantap di pagi hari, disajikan hangat desaingrafis, Aug 13, 2015 #2 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Resep Kolak Biji Resep Praktis Membuat Topping Ayam Untuk Mie Ayam maswes, Apr 18, 2020, in forum: General Internet Replies: 1 Views: 1,619 Remmy Apr 20, 2020 Tips Memilih Souvenir Pernikahan Lucu dan Menarik untuk Resepsi infoana, Dec 1, 2017, in forum: General Internet Replies: 21 Views: 7,396 Bunga Almira May 22, 2019 Resep menggandakan uang dengan cepat dan akurat kursitamu, Oct 20, 2016, in forum: General Internet Replies: 4 Views: 1,264 Najla May 25, 2017 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in