Mungkin jika kalian mendengar pisang goreng, pisang coklat (piscok), atau pisang karamel dalam yang digoreng atau dijadikan keripik itu adalah hal yang biasa. Namun, bagaimana jika perpaduan pisang dan karamel ini dijadikan cookies atau kue kering jenis baru untuk lebaran nanti? Rasanya yang manis bikin suasana kumpul keluarga ga kayak lebaran-lebaran kemaren, pasti lebih ceria aja. Kue kering pisang karamel ini bukan kue kering berbentuk pisang kemudian dilumuri karamel ya sis. Di sini saya mencoba untuk mencapurkan ketiga bahan utama tadi menjadi sebuah kue kering, untuk hiasannya bisa tetap dilumuri saus karamel atau saus pisang yang sudah diolah atau bahkan bisa dijadikan isi dari kue kering. Berikut bahan dan resep selengkapnya. Bahan : Bahan Ramuan Karamel : 3 sdm gula merah 2 sdm mentega tawar, potong-potong seukuran sendok makan 3 pisang masak Bahan dasar Cookie : 1 1/2 cangkir mentega tawar, suhu kamar 1/4 cangkir + 3 sendok makan gula merah 3/4 mangkuk pisang karamel 3 kuning telur 3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh vanilla 3 cangkir tepung Saus karamel, secukupnya Instruksi Instruksi saus Pisang Karamel : Mencairkan gula dan mentega cokelat ke dalam panci kecil dengan api sedang-tinggi, aduk secara berkala. Setelah meleleh, tambahkan pisang. Terus diaduk dan masak sampai pisang bercampur dengan campuran mentega / gula dan campurannya mulai mendidih. Angkat dari api. Petunjuk Pembuatan Cookie : Panaskan oven sampai 350 F. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, kocok mentega, gula merah, dan 3/4 gelas pisang karamel bersama-sama. (Bergantung pada ukuran pisang Anda, Anda mungkin punya beberapa pisang karamel yang tersisa. Simpan itu untuk sandwich antara dua kue) Campur kuning telur, garam, dan vanilla. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Muatkan cookies, tekan dengan adonan dan tekan adonan ke dalam lembar kue yang TIDAK TERKONTAMINASI (tidak ada perkamen, tidak ada Silpat, tidak ada apa-apa). Panggang selama 10 menit atau sampai bagian bawah kue mulai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin selama beberapa menit di lembar cookie sebelum memindahkan ke rak pendingin. Opsional, buat sandwich kue dengan menggunakan pisang ekstra karamel dan saus karamel. Referensi : http://www.kuekeringbellarosa.com/kue-lebaran-2017/ Foodydoody, May 24, 2017 #1 food76 New Member Joined: Apr 3, 2017 Messages: 3 Likes Received: 0 Trophy Points: 1 Thank you buat threadnya bu, bisa jadi tambahan buat resep kue kering saya di hari lebaran ini. Ibu juga boleh baca tips lain melalui http://www.grosirkuekeringmurah.com/kue-kering-terpopuler/ food76, Jun 2, 2017 #2 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Resep Kering Lebaran Resep Kue Kering Nastar Keju,Persiapan Lebaran Bulan Depan wariorseiya, May 14, 2018, in forum: Cooking Replies: 3 Views: 854 Nurul Hidayah May 14, 2018 Resep Kue Kering Lebaran Brownies Hitam Manis sdkrahman, Oct 22, 2015, in forum: Cooking Replies: 5 Views: 1,619 Surur12 Oct 23, 2015 Menu Lebaran Resep Kue Kering Kacang Keju Ala Indonesia resep umiku, Jul 3, 2015, in forum: Cooking Replies: 3 Views: 975 April Promo Jul 3, 2015 Resep kue kering nastar lembut lebaran resepkhas, Feb 15, 2015, in forum: Cooking Replies: 2 Views: 1,646 aisusisursilah Jun 6, 2018 Lezaat !! Resep Kue Kering Kukis Selai Kacang MariBicara, Jul 12, 2017, in forum: Cooking Replies: 4 Views: 2,501 fatmawati Jul 12, 2017 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in
Thank you buat threadnya bu, bisa jadi tambahan buat resep kue kering saya di hari lebaran ini. Ibu juga boleh baca tips lain melalui http://www.grosirkuekeringmurah.com/kue-kering-terpopuler/