Resep Makanan Sup Kaki Kambing Enak

Bahan Masakan Sup Kaki Kambing :

500 gram kaki kambing, potong-potong, rebus hingga lunak
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 buah cengkih
4 cm kayu manis
3 butir kapulaga
1.000 ml santan cair
6 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
3 cm jahe
1/4 sdt jinten
1/2 sdt merica
1 sdt garam

Bahan Pelengkap :

2 sdm bawang goreng
Sambal rawit

Cara Membuat Masakan Sup Kaki Kambing :

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cengkih, kayu manis, dan kapulaga hingga harum.
Masukkan bumbu tumis dan kaki kambing ke dalam santan.
Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sumber : Resep Makanan Sup Kaki Kambing Enak

 

Sup kaki kambing. . . kalau

Sup kaki kambing. . . kalau Sup otak kambing enak juga gak ya gan?