Pecak ikan mas laukan khas sunda yang menjadi sorotan para penikmat kuliner saat berada di jawa barat, kalian pernah jalan-jalan di tanah jawa barat? Di sana banyak sekali warung makan atau resto yang menyajikan berbagai kuliner khasnya yang membuat perut tidak lapar pun menjadi lapar saat tercium aroma masakan yang begitu sedap. Salah satu yang menjadi andalan saat masuk ke warung-warung itu adalah pecak ikan, dengan ikan yang masih segar langsung di dapat di dekat kolam-kolam samping resto dan langsung di masak di dapurnya membuat liburan anda dan keluarga semakin berkesan. Tapi bagi yang belum pernah singgah ke bumi parayangan jangan sedih dulu dong dengan gambaran tulisan saya di atas, kalian juga bisa kok membuat pecak ikan di rumah sendiri, dengan resep yang saya tulis di bawah ini langsung dari sumber yang di percaya anda bisa melakukannya di rumah kok, oke langsung wae ya sa akang dan teteh saya tulis menunya di bawah Bahan-Bahan • 4 ekor ikan mas • Air asam jawa (air larutan asam kawak) • Garam secukupny • 180ml air mineral Bumbu yang di Haluskan • Bawang merah sebanyak 8 butir • Bawang putih sebanyak 4 butir • Kemiri 6 butir • Terasi • Garam kira-kira 2 sendok teh (sesuaikan) • Gula aren • Jahe (biar segar rasanya) Cara membuat pecak ikan mas 1. Bersihkan ikan dari sisik, jeroan dan sayat bagian samping biar bumbu-bumbu masuk kedalam 2. Jangan lupa cuci dengan air bersih ikan yang sudah di bersihkan 3. Rendam ikan dengan larutan air asem jawa 10 menit 4. Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan (jangan terlalu kering) 5. Tumis bumbu halus di atas sampai aromanya tercium tetangga (becanda teh) 6. Masukan ikan yang sudah di goreng tadi ke bumbu tumisan dan aduk rata (jangan terlalu kasar saat mengaduk nanti ikannya bisa hancur) 7. Angkat ikan dan bumbunya dan letakan di tempat yang sudah anda sediakan Mudah bukan cara membuatnya????? Ayo dong langsung praktek…… Sumber : Resep Pecak Ikan Last edited: Mar 7, 2015 udin, Mar 7, 2015 #1 KangAndre Member Joined: Jan 25, 2014 Messages: 10,244 Likes Received: 2,714 Trophy Points: 413 Hampir sama dengan di tempat saya. Namanya Ikan geseng, sedikit berkuah pakai ikan laut. KangAndre, Mar 7, 2015 #2 cayun Member Joined: Feb 5, 2013 Messages: 661 Likes Received: 27 Trophy Points: 28 Pedes gak tuh ?? hmmm cayun, Mar 7, 2015 #3 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Resep membuat pecak Cara Membuat Brownies Kukus Amanda 4 Telur : Bahan & Resep kalicindil, Mar 1, 2021, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 2,141 kalicindil Mar 1, 2021 Resep & Cara Membuat Cimol Goreng yang Gurih dan Nikmat AndroidApkApps, Sep 2, 2020, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 971 AndroidApkApps Sep 2, 2020 Resep Cara Membuat Kue Black Forest muezaa, Jul 16, 2020, in forum: Cooking Replies: 1 Views: 1,157 semutaspal Jul 17, 2020 Resep Cara Membuat Mochi Es Krim muezaa, Jul 13, 2020, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 858 muezaa Jul 13, 2020 Resep Cara Membuat Risol Modern Dan Tradisional Rumahan wariorseiya, Dec 26, 2019, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 1,278 wariorseiya Dec 26, 2019 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in