Resep Nasi Lemak Spesial Enak

Nasi lemak merupakan olahan nasi khas Melayu yang nikmat.Makanan ini lazim di negara Malaysia dan Indonesia (Khususnya medan).Biasanya Nasi Lemak Komplit dihidangkan dengan telur,ikan teri dan sambal.

Silahkan lihat panduan lengkapnya di bawah ini :

Bahan

400 gr beras basmati
2 lembar daun salam
1 sdt garam halus
3 siung bawah putih
jahe seruas jari tangan
300 ml santan encer
200 ml santal kental

Bahan untuk Sambal

1 sdt gula pasir
15 cabe rawit
15 cabe merah
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
minyak secukupnya
2 lembar daun pandan

Proses Membuat Nasi Lemak
1.Cuci beras lalu tiriskan
2.Panaskan santan encer lalu masukkan bawang putih,jahe,daun pandan dan garam
3.Masukkan beras tadi ke dalam santan yang telah dipanaskan,lalu aduk hingga merata hingga santan berkurang setengah bagian.
4.Lalu masukkan santan kental dan aduk hingga beras 1/2 masak.
5.Ambil beras 1/2 masak tersebut lalu kukus hingga matang.
6.Nasi Lemak siap dihidangkan

Sumber : Resep Nasi Lemak

 

Nasi Lemak Makanan Favorit, terima kasih resep nya