Resep Praktis Kakap Goreng Tepung Enak

Resep Praktis Kakap Goreng Tepung Enak - Indonesia sangat terkenal dengan kekayaan alamnya, salah satunya ialah kandungan ikan yang melimpah, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Ikan kakap merupakan jenis ikan yang sangat mudah ditemukan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun modern. Ikan ini juga sangat sering diburu para pemilik restoran sebagai bahan utama salah satu menu yang banyak digemari masyarakat, yaitu kakap goreng tepung. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri, praktekkanlah resep praktis kakap goreng tepung enak berikut ini.

Bahan Resep Praktis Kakap Goreng Tepung Enak

• 300 gram ikan kakap
• 100 gram tepung terigu
• 100 cc susu cair
• ¼ sendok teh baking powder
• Perasan air jeruk lemon
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Tepung beras secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah Resep Praktis Kakap Goreng Tepung Enak

1. Siangi ikan kakap sampai bersih, setelah itu untuk menghilangkan bau amisnya, lumuri ikan kakap dengan perasan air jeruk lemon secara merata. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 5 menit lalu kemudian cuci ikan kakap. Perasan air jeruk lemon ini juga sekaligus menambah cita rasa ikan kakap
2. Lumuri ikan dengan campuran garam dan merica secukupnya, oleskan pada setiap bagian ikan kakap jangan sampai ada yang terlewatkan. Hal ini ditujukan agar cita rasa ikan kakap merata disekujur tubuhnya. Diamkan lagi selama kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap
3. Selagi menunggu bumbu yang dilumuri pada ikan kakap meresap sempurna, siapkan bahan pencelup sebelum ikan digoreng, yaitu dengan cara mencampurkan 100 gram tepung terigu, 100 cc susu cair, ¼ sendok teh baking powder, serta tepung beras, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga tercampur merata
4. Celupkan ikan ke dalam adonan yang tadi telah dibuat. Lumuri setiap sudut tubuh ikan jangan sampai ada yang terlewatkan agar menghasilkan ikan kakap goreng tepung yang merata
5. Goreng ikan kakap dalam minyak goreng yang cukup banyak, hingga ikan kakap tenggelam dalam minyak agar hasil gorengan renyah. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, gunakan teknik menggoreng deepfrying.
6. Goreng ikan kakap hingga berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan
7. Sajikan ikan dalam piring bersamaan dengan lalapan yang menghiasinya dan kakap goreng tepung enak siap dinikmati.

Nah, hanya itu saja yang bisa kami sampaikan, semoga hal ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda dalam membuat resep masakan yang enak di rumah.

 

dah siang , jadi lapar liat thread ini,,,,,,