Resep Semur Daging Sunda Enak Praktis

Bahan

• • 1 kg daging
  • 7 gelas santan (dari 1 butir kelapa)
  • 4 buah cabe merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm bawang goreng, haluskan
  • 1 buah tomat besar, haluskan
  • 1/2 sdm kemiri, haluskan
  • 1/4 butir pala, haluskan
  • 11/2 sdt merica bijian, haluskan
  • 1/4 gelas kecap manis
  • 1 sdm gula putih
  • 2 lembar salam
  • 2 ruas lengkuas, memarkan

Cara Membuat Semur Daging

• Potong-potong daging, cud dan tiriskan.
• Masukkan semua bumbu ke dalam wadah 4 gel santan
• Masukkan pala, salam, lengkuas, gula, garam n cap.
• Masukkan daging.
• Masak dengan api sedang.
• Aduk sekali-sekali.
• Masak sampai kuah santan mengental

SUMBER: Semur Daging Sunda