Sayuran Untuk Penyakit Gagal Ginjal

Penyakit gagal ginjal menyebabkan ginjal penderita mengalami gangguan kemampuan menyaring. Karena itu, racun dan ‘sampah’ sisa metabolisme tubuh yang seharusnya disaring dan dibuang justru akan terkumpul pada darah dan ginjal penderita. Racun dan kotoran tersebut akan sangat berbahaya bagi penderita. Kemudian, racun tersebut akan menimbulkan penyakit lain seperti mual, muntah, sakit kepala, anemia, hingga penurunan kesadaran.

Penyakit gagal ginjal disebabkan oleh banyak faktor, di antaranya adalah hipertensi atau tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi dapat merusak pembuluh darah dan nefron yang terdapat dalam ginjal.
Fungsi ginjal yang terganggu juga mengakibatkan cairan tubuh yang harusnya dibuang tidak bisa keluar secara maksimal. Hal tersebut akan menyebabkan penumpukan cairan di seluruh rongga tubuh yang bisa mengakibatkan sembab dan sesak nafas.

Berikut ini adalah beberapa sayuran yang dapat digunakan untuk mengobati gagal ginjal secara alami:
1. Mentimun
Mentimun adalah sayuran yang bisa berfungsi membersihkan ginjal dengan cara membantu mengeluarkan racun, kotoran, dan asam dari ginjal penderita. mentimun dapat meningkatkan pembuangan urin dan membuang batu ginjal bersama urin. Mentimun dapat dikonsumsi langsung setelah dicuci bersih ataupun diblender dan dinikmati sebagai jus.
2. Jagung
Dapat digunakan untuk mengobati batu ginjal yang terdapat pada penderita gagal ginjal dengan cara dikonsumsi sebagai minuman jamu
3. Asparagus
Asparagus baik untuk mengobati diabetes yang merupakan salah satu penyebab masalah ginjal. Asparagus bisa dinikmasti dalam bentuk masakan ataupun mentah dalam bentuk jus.
4. Bit (Beet)
Bit dapat mengobati tekanan darah tinggi dan gangguan jantung yang umumnya terdapat pada penderita gagal ginjal. Bit bisa dikonsumsi setelah dimasak ataupun mentah (dibuat jus).

Selain mengonsumsi sayuran, pastikan penderita untuk mengurangi konsumsi garam, protein, fosfat, serta kalium dan karbohidrat yang terkandung pada kentang, beras, pasta, daging kambing, ayam, ikan, hati, keju, pisang, telur, susu dan buncis. Hindari juga konsumsi makanan yang menggunakan bahan pengawet, pewarna, ataupun makanan awetan seperti ikan asin, kornet, buah kalengan, dan lain-lain.