Penyakit asam urat atau gout merupakan bentuk dari gejala arthritis yang menyebabkan rasa nyeri yang parah, bengkak, dan timbul kemerahan di persendian tubuh. Gejala asam urat ini dapat terjadi kapan saja yang bergantung pada pola hidup yang dijalani. Banyaknya makanan dengan kadar purin tinggi menjadi salah satu penyebab timbulnya penyakit asam urat ini. Normalnya asam urat memang dihasilkan oleh tubuh, namun kadarnya dapat meningkat karena konsumsi makanan tinggi kadar purin. Senyawa purin memang diketahui dapat mengakibatkan meningkatnya kadar asam urat. Seseorang dengan berat badan berlebih juga diketahui lebih berisiko mengalami penyakit asam urat. Pantangan makanan asam urat yang mengandung kadar purin tinggi bisa berasal dari daging sapi, ayam kalkun, jeroan, dan beberapa macam sea food. Makanan dengan kadar purin tinggi juga bisa diperoleh dari beberapa macam sayuran. Kadar asam urat berlebih atau hyperuricemia akan membuat ginjal kesulitan dalam menyaring zat asam urat ini, akibatnya ialah sisa zat asam urat yang tidak tersaring akan mengendap dan mengkristal sehingga menyebabkan terjadinya peradangan dengan ditandai adanya pembengkakan yang merupakan suatu ciri ciri asam urat. Pantangan Makanan Asam Urat Sebagai seseorang yang pernah mengalami masalah asam urat ini, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang menjadi pantangan asam urat, berikut ini beberapa pantangan makanan asam urat : Asparagus Asparagus menjadi salah satu pantangan makanan asam urat lantaran kadar purinnya yang tinggi. Menurut AcuMedico, per 100 gram terdapat 23 gram purin. Kembang Kol Kembang kol sering digunakan sebagai campuran sayuran dalam beberapa jenis lauk. Namun kembang kol juga termasuk pantangan makanan asam urat lantaran kadar purinnya yang tinggi. Menurut AcuMedico, per 100 gram terdapat 51 gram purin. Bayam Bayam menjadi salah satu jenis sayuran hijau yang banyak dikonsumsi, sebab memang kandungannya yang baik untuk kesehatan. Hanya saja bagi penderita asam urat harus menghindari sayur yang satu ini karena mengandung purin yang tinggi. Menurut AcuMedico, per 100 gram terdapat 57 gram purin. Minuman beralkohol Penderita memang disarankan menghindari konsumsi alkohol karena dapat meningkatkan kadar asam urat tubuh. Efek lainnya dari konsumsi alkohol ialah dehidrasi dan rasa nyeri. Makanan laut Makanan laut seperti udang, remis, tiram, kepiting, lobster, dan cumi-cumi memiliki kadar purin yang cukup tinggi yang membuatnya menjadi salah satu pantangan makanan asam urat. Bagi penderita asam urat sebaiknya kurangi konsumsi makanan laut jenis ini. Jeroan Salah satu pantangan makanan asam urat yang perlu diperhatikan ialah jeroan. Makanan dari organ hewani seperti usus, hati, limpa, paru, dan otak penting untuk dihindari konsumsinya karena kadar purinnya yang tinggi. Daging merah Selain jeroan, daging merah juga mengandung kadar purin yang tinggi sehingga harus dikurangi intensitas konsumsinya. Konsumsi daging merah berlebihan akan mengakibatkan kadar asam urat yang melonjak naik secara signifikan. Daging merah dapat ditemukan pada daging sapi, kambing, domba, maupun hewan berkaki empat lainnya. Untuk tips sehat lainnya, bisa klik disini. Thanks Reza Ahmad, Sep 10, 2019 #1 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Sederet Pantangan Makanan Sederet Buah untuk Penyakit Stroke, Perlu Tahu ! Reza Ahmad, Sep 2, 2019, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 435 Reza Ahmad Sep 2, 2019 Sederet Buah Untuk Penyakit Jantung, Wajib Tahu ! Reza Ahmad, Aug 29, 2019, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 482 Reza Ahmad Aug 29, 2019 Ketahuilah Pantangan Makanan Nyeri Lutut Saat Ditekuk aisusisursilah, Jan 24, 2022, in forum: Health & Medical Replies: 1 Views: 1,555 Om Toni Jan 27, 2023 Wajib Tahu ! Ini Dia Pantangan Makanan Untuk Penderita Diabetes DimasAnggara99, Apr 7, 2020, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 874 DimasAnggara99 Apr 7, 2020 Inilah 5 Pantangan Makanan Asam Lambung aisusisursilah, Apr 6, 2020, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 680 aisusisursilah Apr 6, 2020 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in