Selain Untuk Bumbu Masak, Ternyata Bawang Putih Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatan

Bawang putih termasuk keluarga umbi-umbian. Bawang putih kerap kita kenal sebagai bumbu masakan dan sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Yang membuat herbal ini populer adalah kemampuannya dalam mencegah kanker.

Tapi sayang, terkadang aroma nya yang menyengat membuat tanaman tidak banyak dikonsumsi langsung, melainkan hanya sebagai bumbu, sehingga hanya dalam jumlah sedikit bawang putih kita konsumsi.


Hampir semua bahan-bahan alami mempunyai khasiat masing-masing dalam tubuh. Begitu juga dengan bawang putih, namun sebelum beralih ke manfaatnya, ada baiknya kita mengetahui kandungan nutrisi menarik dalam bawang putih.

Bawang putih merupakan tanaman yang telah digunakan sejak jaman mesir kuno, kandungan allicin memang salah satu zat yang digunakan sebagai obat. Allicin ini merupakan salah satu komponen biologis aktif yang paling utama dan besar kandungannya dalam bawang putih. Apa fungsi dari allicin ini ? ia merupakan zat anti bakteri yang terkandung dalam bawang putih.

Berbagai riset telah dilakukan terhadap zat ini dan menemukan bahwa ia memiliki efek penting untuk beberapa isu kesehatan di bawah ini :

· Menurunkan berat badan

· Mengencerkan darah

· Mencegah hipertensi

· Zat anti kanker

· Antioksidan

· Dan anti anti mikroba/bakteri.


Salah satu bukti nyata yang ditemukan para peneliti adalah kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (HCA) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. Dari berbagai penelitian yang dilakukan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih menghambat pertumbuhan dan transformasi PhIP menjadi karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.

Jangan karena baunya yang tak sedap, anda menghiraukan manfaatnya ..
Banyak sekali manfaat dari bawang putih , dari mulai dapat menurunkan darah tinggi, untuk kecantikan, menghilangkan sakit gigi, dan masih banyak lagi .
Manfaat bawang putih yang lainnya dapat anda lihat di

 

Bawang puting meabg selalu ada di tiap rumah, biasanya untuk bumbu masak memang, di artikel sebelaah bawang puting juga digunakan untuk mengusir nyamuk, banyak khasiat bawang putih, tapi ada juga yang menggunakan bawang merah untuk terapi ketika sakit masuk angin dengan mengiris bawang merah dan ditaruh di samping penderita