Sop Ayam Makaroni Bumbu Spesial Kaya Dengan Vitamin

Menyajikan menu masakan untuk keluarga tak perlu mewah. Yang terpenting adalah mengandung gizi yang lengkap dan masakan yang variatif. Untuk menyajikan menu yang variatif dibutuhkan kreativitas bunda. Selain itu cara penyajiannya pun harus mengundang selera. Hal yang harus diperhatikan bunda adalah mengurangi konsumsi lemak jenuh dan minyak trans yang biasanya terdapat pada masakan siap saji. Oleh karena itu tugas bunda untuk memilih bahan-bahan masakan yang aman dikonsumsi tubuh sekaligus tidak menimbulkan efek pada kesehatan. Di sini bunda harus dapat menyajikan masakan rumahan sederhana terbebas dari masakan siap saji.

Kesehatan keluarga ada di tangan bunda, oleh karena itu bunda harus pandai memilih bahan masakan yang sehat dan menyehatkan. Salah satunya yaitu dengan menyajikan masakan rumahan sederhana. Jenis masakan ini selain menyehatkan juga dapat menekan budget uang belanja sehingga bunda dapat membuka tabungan dari sisa belanja per bulan. Selain itu dengan menyajikan masakan sendiri kebersihannya akan terjaga. Bunda akan lebih tahu tentang selera keluarga, oleh karena itu bunda dapat memasak sesuai dengan kesukaan anggota keluarga. Seperti resep berikut ini mudah-mudahan sesuai dengan selera keluarga bunda.

Bahan-bahan yang diperlukan:

· 400 gram ayam potong sebaiknya dari ayaam kampung

· 2 batang daun bawang segar diiris-iris

· I buah tomat merah ukuran sedang

· 2 buah kentang, dikupas lalu dipotong dadu

· 4 batang Kacang buncis potong sepanjang 2-3 cm

· 2 batang wortel, kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera

· 3 lembar daun kol

· 2 batang daun seledri, diiris

· 3-4 pentol bakso (jika suka)

· ¼ makaroni

· 1 cm jahe dimemarkan

· Garam secukupnya

· Royco rasa ayam secukupnya

· Gula pasir secukupnya

· Air bersih secukupnya

Bumbuh halus:

· 5 siung bawang merah

· 2 butir kemiri

· 2 siung bawang putih

· 1sdt merica bubuk

· Minyak goring untuk menumis

Cara memasak:

· Siapkan panci yang sudah diberi air secukupnya, masak di api sedang

· Masukkan daun bawang, seledri dan daging ayam, lalu masak dalam api kecil.

· Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampai tercium harum

· Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam panci, aduk-aduk agar bumbu merata.

· Masukkan jahe yang telah di memarkan. Masak daging sampai empuk.

· Masukkan syuran yang telah dipotong dengan bahan lain seperti udang, makaroni dan bakso.

· Masukkan garam dan royco rasa ayam, aduk merata.

· Masukkan irisan tomat, angkat! Sop siap disajikan.

· Untuk penyajian taburi bawang goreng

Itulah resep sop ayam macaroni bumbu special. Selain enak sop ini kaya dengan kandungan gizi, terutama gizi yang terkandung pada ayam kampung. Belum lagi udang yang memiliki nutrisi tinggi untuk perkembangan otak anak. Makaroni masak yang memiliki 220 kalori dalam satu mangkok. Dengan demikian masakan rumahan sederhana ini kaya dengan gizi dan wajib di konsumsi oleh semua anggota keluarga.

 

Mantab nih makanan sehat yang lezat
tapi kalau ane paling suka tinggal makanya
kalau masaknya malas karena bukan tangan koki

 

testernya mana nih? hahahaha