Sumber Protein Hewani Bagi Penderita Asam Urat

Discussion in 'Health & Medical' started by yasinta, Aug 20, 2015.

  1. yasinta

    yasinta New Member

    Joined:
    Aug 18, 2015
    Messages:
    4
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    3
    Bagi anda penderita asam urat, sangat penting mengetahui pemilihan sumber protein hewani bagi penderita asam urat. Berikut ini penjelasannya:

    Konsumsi dalam jumlah normal


    Sumber protein hewani seperti keju, telur dan susu. Konsumsi produk susu rendah lemak dan olahannya mengurangi risiko serangan gout atau asam urat. Menurut Dr. Hyon Choi dari Massachusetts General Hospital menyatakan bahwa konsumsi 5 gelas susu rendah lemak sehari dapat menurunkan risiko serangan gout sampai 43%.

    Konsumsi dalam jumlah yang dibatasi 50g/hari

    Daging, daging ayam tanpa kulit, ikan bawal, bandeng, tenggiri dan tongkol. Mengapa sama-sama produk unggas, daging ayam masih boleh dikonsumsi dalam jumlah terbatas sementara daging bebek dan daging angsa harus dipantang? Karena, Kandungan purin daging ayam sedikit lebih tinggi daripada kedua daging unggas lainnya tersebut namun kandungan lemaknya jauh lebih rendah. Sebagai perbandingan, kandungan lemak pada daging ayam sebanyak 22% sementara daging angsa dan daging bebek 40–41%.

    Pantang dikonsumsi

    ikan sarden/makarel, kornet beef, daging bebek, daging angsa, kaldu daging, hati, kerang, limpa, paru, otak dan usus. Jeroan akan memberi beban berat terhadap kerja enzim hipoksatin yang berperan dalam pemecahan purin. Akibatnya, akan terjadi penumpukan sisa asam urat dalam darah yang berbentuk kristal dan menggumpal di persendian. Hal ini menyebabkan rasa nyeri luar biasa.
     
  2. dimengertiaja

    dimengertiaja Member

    Joined:
    May 21, 2015
    Messages:
    848
    Likes Received:
    30
    Trophy Points:
    28
    wahh .. banyak bagt yaa pantangannyaaaaaa
     
  3. amhad firdaus

    amhad firdaus Member

    Joined:
    Jun 13, 2015
    Messages:
    183
    Likes Received:
    37
    Trophy Points:
    28
  4. tinaamelia

    tinaamelia New Member

    Joined:
    Aug 25, 2015
    Messages:
    49
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    6
    ooo...gtu ya mbk, tx infonya, sangat berguna sekali
     
Loading...

Share This Page