Meski menimbulkan bau usia makan, jengkol punya banyak penggembar. Supaya baunya hilang, jengkol sebaiknya direbus agak lama supaya bisa menyingkirkan bau dan teksturnya empuk saat disantap. Namun, bau jengkol yang cukup menyengat kerap mengurungkan niat banyak orang untuk memakan menu satu in Padahal, jengkol memiliki deretan manfaat untuk kesehatan tubuh loh! Pembentukan jaringan tubuh Jengkol mengandung protein yang tinggi, sehingga dapat membantu membentuk jaringan dalam tubuh. Bahkan, kandungan proteinnya dinilai lebih banyak jika dibandingkan dengan kacang hijau dan kedelai. Mencegah anemia Selain protein, jengkol kaya akan zat besi yang efektif mencegah kekurangan sel darah merah dalam tubuh. Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh semua sel dalam tubuh juga akan menurun sehingga jika tak terpenuhi dapat menyebabkan penyakit anemia. Mencegah osteoporosis Selain zat besi dan protein, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor yang dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis). Dengan begitu, mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup akan membuat tulang menjadi lebih kuat. Membantu menangkal radikal bebas Jengkol mengandung vitamin A dan vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker. Mengatasi penyakit jantung Jengkol adalah makanan diuretik yang dapat melancarkan buang air kecil, sehingga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit jantung. Merampingkan perut Jengkol juga dapat membantu merampingkan perut buncit karena adanya kandungan serat yang tinggi di dalamnya. Mencegah diabetes Jengkol mengandung zat asam jengkolat dalam bentuk kristal, zat ini tidak larut dalam air sehingga dapat mencegah timbulnya diabetes. Mencegah penyempitan pembuluh darah Pasien dengan penyakit jantung akan mengalami penyempitan pembuluh darah, hal ini bisa diminimalkan dengan memakan jengkol. Kandungan mineral yang ada dalam jengkol akan melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah dapat bekerja optimal. nurifizriani, Sep 1, 2018 #1 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Banyak Yang Tahu Manfaat Daun Labu Yang Tak Banyak Diketahui ubaid, Apr 30, 2021, in forum: Health & Medical Replies: 1 Views: 1,621 Ulpi Rahmah May 2, 2021 3 Penyebab Munculnya Jerawat Yang Belum Banyak Di Ketahui Pejuang Herbal, Oct 27, 2018, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 818 Pejuang Herbal Oct 27, 2018 10 Manfaat Akar Licorice Yang Belum Banyak Diketahui Orang rahma duwii, Sep 10, 2018, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 766 rahma duwii Sep 10, 2018 Ini Lho Manfaat Daun Pepaya yang Jarang Diketahui Banyak Orang nurifizriani, Aug 24, 2018, in forum: Health & Medical Replies: 2 Views: 904 nurifizriani Sep 7, 2018 Manfaat Madu Pucheng Yang Banyak Pria Belum Tahu efat Shakeer, Dec 14, 2017, in forum: Health & Medical Replies: 0 Views: 1,848 efat Shakeer Dec 14, 2017 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in