Tips Memilih Daging Sapi & Ayam Berkualitas

Discussion in 'Health & Medical' started by cayun, Jul 19, 2013.

  1. cayun

    cayun Member

    Joined:
    Feb 5, 2013
    Messages:
    661
    Likes Received:
    27
    Trophy Points:
    28
    Tips Memilih Daging Sapi & Ayam Berkualitas - Banyaknya daging sapi yang dijual di pasaran membuat konsumen harus senantiasa cermat dan teliti. Daging sapi gelonggongan, daging sapi yang diberi bahan pengawet dan pewarna, adalah sedikit ancaman yang mengintai.

    [​IMG]

    Yuk, simak ciri-ciri daging sapi yang baik agar Anda bisa menghasilkan kuliner sehat untuk keluarga:

    1. Daging sapi yang bagus adalah berwarna merah cerah, tidak terdapat bercak gelap dengan permukaan yang mengkilap. Selain itu, daging sapi yang baik memiliki serat halus, dengan lemak berwarna kekuningan.
    2. Daging sapi yang kaku dan berwarna gelap menunjukkan pemotongan dilakukan pada saat tidak tepat, sebut saja hewan dalam keadaan stres atau tidak diistirahatkan sebelum dilakukan pemotongan. Sementara itu, daging yang berwarna cokelat menandakan sudah terkena udara terlalu lama.
    3. Daging sapi yang segar tidak memiliki bau asam atau berbau busuk.
    4. Jika dipegang masih terasa basah dan lengket, pertanda daging sudah tidak segar. Daging yang segar tidak lengket di tangan, kenyal, dan tidak lembek bila dipegang.

    Sementara, ciri-ciri daging ayam yang baik, antara lain:

    1. Daging ayam terbaik diperoleh dari ayam yang baru dipotong. Kulitnya tampak mengkilat, berwarna segar, berbau khas ayam, dan dagingnya kenyal.
    2. Ayam yang sudah mati sebelum dipotong, biasanya memar kulitnya, terutama di daerah sayap atau berwarna kekuningan (diberi pewarna).
    3. Bentuk ayam yang bulat dan bengkak pertanda ayam sudah disuntik dengan air. Jadi, cermatlah sebelum membeli daging, baik daging sapi maupun daging ayam.

    Sekian review untuk daging sapi dan ayam , semoga setelah membaca ini anda bisa membedakan yang mana yang layak untuk dimasak dan tidak *bagus*

    Sumber : Okefood
     
  2. wphoet

    wphoet You'll Never Walk Alone

    Joined:
    Feb 19, 2013
    Messages:
    1,149
    Likes Received:
    142
    Trophy Points:
    63
    Google+:
    wakakakak.... akhirnya buat

    *ketawa4* wakakakak.... akhirnya buat juga thread review daging sapi *ketawa4* *mati*
     
  3. cayun

    cayun Member

    Joined:
    Feb 5, 2013
    Messages:
    661
    Likes Received:
    27
    Trophy Points:
    28
    wphoet wrote:

    *jail* kan sekarang banyak daging yang palsu dan berbahaya bagi kesehatan... n ini juga request dari kamu *ketawa4*
     
  4. ncang

    ncang Super Level

    Joined:
    Feb 7, 2013
    Messages:
    4,655
    Likes Received:
    761
    Trophy Points:
    113
    Google+:
    maen dengan daging sapi

    oalah,, parah nih @cayun pengen kena kasus kayak LHI *ketawa1* , maen-maen dengan daging sapi
     
  5. cayun

    cayun Member

    Joined:
    Feb 5, 2013
    Messages:
    661
    Likes Received:
    27
    Trophy Points:
    28
    ncang wrote:

    Gpp lah, siapa tau nanti dapet yang lebih dari Vitalia Shesya *jail* *muntah*
     
  6. ncang

    ncang Super Level

    Joined:
    Feb 7, 2013
    Messages:
    4,655
    Likes Received:
    761
    Trophy Points:
    113
    Google+:
    bukan daging sapi

    *jail* kalau itu sih bukan daging sapi tapi susu sapi *ketawa1*
     
  7. royger

    royger Member

    Joined:
    Feb 15, 2013
    Messages:
    392
    Likes Received:
    12
    Trophy Points:
    18
    Google+:
    ncang wrote:

    Susu mau dong *kagum*
     
  8. noetral

    noetral Member

    Joined:
    Apr 6, 2013
    Messages:
    457
    Likes Received:
    17
    Trophy Points:
    18
    Google+:
    daging malah gan 10jt

    daging mahal gan, 10jt *ketawa2*
     
  9. masmun

    masmun Member

    Joined:
    Feb 1, 2013
    Messages:
    192
    Likes Received:
    3
    Trophy Points:
    18
    Google+:
    Enak nich

    Enak nich daging sapi + minumnya susu sapi *ketawa4*
     
Loading...

Share This Page