Virtual Reality Membuat Cita Rasa Makanan Menjadi Lebih Nikmat

Discussion in 'General Business' started by Dudu, Oct 4, 2018.

  1. Dudu

    Dudu Member

    Joined:
    May 18, 2018
    Messages:
    216
    Likes Received:
    17
    Trophy Points:
    18
    Jika Anda memakan yakiniku di restoran ternama di Jepang dengan pemandangan gunung Fuji, pasti rasanya akan terasa lebih nikmat dibanding dengan memakan yakiniku yang sama tersebut di sebuah restoran di dalam Mall, benar? Cita rasa makanan dapat berbeda hanya karena lingkungan saja. Tetapi bagaimana jika lingkungan yang berbeda itu tidak nyata, tetapi hanya berupa virtual? Sebuah penelitian dari Cornell University menunjukkan bahwa ketika kita mencicipi makanan secara nyata, di dunia nyata sambil tenggelam dalam dunia VR dapat mengubah persepsi kita mengenai cita rasa makanan.

    Berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science awal tahun ini, Cornell News baru-baru ini menerbitkan sebuah cerita yang menyatakan bahwa "Virtual reality dapat mengubah rasa." Sebuah tim yang terdiri dari empat peneliti sampai pada kesimpulan ini setelah sekitar 50 panelis mencoba tiga sampel yang sama dengan keju biru saat melihat tiga "video 360 derajat" yang sangat berbeda: "stan sensoris standar" (secara virtual), "bangku taman yang menyenangkan," dan lumbung sapi Cornell (ya , Cornell rupanya memiliki kandang sapi sendiri).

    [​IMG]

    Seperti yang diharapkan, para peneliti menemukan bahwa panelis, yang tidak menyadari bahwa semua keju itu identik, menilai bahwa aroma keju jauh lebih tajam ketika melihat video lumbung. Sebagai kontrol, tim juga memiliki panelis yang menilai rasa asin pada keju, dan angka-angka ini tidak berubah secara signifikan di tiga lingkungan VR tersebut.

    Robin Dando, seorang profesor ilmu makanan yang menjabat sebagai penulis senior makalah, menyarankan bahwa, sementara temuan ini mungkin menyenangkan dan menarik, mereka juga dapat memiliki konsekuensi kehidupan nyata bagi perusahaan yang mencari jenis pengujian makanan yang lebih murah. "Penelitian ini memvalidasi bahwa realitas virtual dapat digunakan, karena menyediakan lingkungan yang imersif untuk pengujian," katanya. “Secara visual, realitas virtual menanamkan kualitas lingkungan itu sendiri untuk makanan yang dikonsumsi — membuat pengujian semacam ini hemat biaya.”

    Baca juga: Dengan Samsung Gear VR, Anda Bisa Merasakan Sensasi Bersantap di Bawah Laut

    Tentu saja, itu bagus untuk merek makanan, tetapi bagaimana bagi kita yang hanya makan keju biru — atau yakiniku — di rumah? Meskipun Cornell tidak secara khusus membahas aplikasi pribadi apa pun, Dando menyatakan, “Ketika kita makan, kita tidak hanya merasakan aroma dan cita rasa makanan, kita juga mendapatkan masukan sensor dari lingkungan kita — mata, telinga, bahkan ingatan kita tentang lingkungan. ”Kedengarannya tidak ada salahnya untuk memutar film dari Jepang selama waktu makan malam di rumah.
     
  2. seotog

    seotog Member

    Joined:
    Mar 29, 2018
    Messages:
    265
    Likes Received:
    19
    Trophy Points:
    18
    keren nih ya bisa ada bau2 makanan gitu, btr lagi ke arah neuro deh :)
     
  3. Blanja Herbal

    Blanja Herbal Member

    Joined:
    Aug 22, 2018
    Messages:
    40
    Likes Received:
    10
    Trophy Points:
    8
    apa iyee,.. nasi tetap aja rasa nasi, gak bakalan jadi keju :D
     
  4. Dudu

    Dudu Member

    Joined:
    May 18, 2018
    Messages:
    216
    Likes Received:
    17
    Trophy Points:
    18
    tambah lagi headset VR yg melibatkan pelacakan sensor otak udah mulai dipamerin di event2 teknologi, bentar lagi inimah *wow3*
     
  5. Dudu

    Dudu Member

    Joined:
    May 18, 2018
    Messages:
    216
    Likes Received:
    17
    Trophy Points:
    18
    mungkin agan belum pernah makan nasi hangat pake sambel & ikan asin di saung2 di tengah pematang sawah, wenake pwool
    karena suasana & lingkungan sekitar adalah faktor X yang menentukan rasa, kekeke
     
  6. Rudi Nazarudin

    Rudi Nazarudin Member

    Joined:
    Oct 7, 2014
    Messages:
    346
    Likes Received:
    40
    Trophy Points:
    28
    tapi kalau saya peribadi lebih nikmat makan bersama, karena makan enak itu mudah, tapi enak makan itu yang sulit :D
     
  7. bimo pamungkas

    bimo pamungkas Member

    Joined:
    Apr 2, 2018
    Messages:
    29
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    8
    patut dicoba nih, bisa bikin suasana makan jadi berbeda *senang*
     
  8. donyhulahula

    donyhulahula New Member

    Joined:
    Jun 8, 2018
    Messages:
    3
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    3
    wow amazing post, sangat menghibur
     
Loading...

Share This Page