Resep Soto Daging Madura

Discussion in 'Cooking' started by Haryo Tri W, Jun 1, 2015.

  1. Haryo Tri W

    Haryo Tri W Member

    Joined:
    Oct 7, 2014
    Messages:
    132
    Likes Received:
    11
    Trophy Points:
    18
    [​IMG]

    Siapa yang tidak mengenal soto?, sajian yang satu ini sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, tidak heran jika soto memiliki banyak variasi yang berbeda pada setiap daerah yang ada di Indonesia. Jenis soto ini ada bermacam-macam, beberapa diantaranya adalah soto lamongan, soto banjar, soto tangkar, soto daging Madura, dll. Dari berbagai macam soto ini, soto Madura sering menjadi pilihan penikmat soto.

    Perbedaan soto daging Madura dengan soto lainnya adalah jenis bahan dan bumbu, maupun lepengkap yang digunakan. Tapi soal rasa, memang soto daging Madura ini tidak perlu diragukan lagi. Penasaran dengan soto ini?, silahkan anda mencoba resep soto Madura dibawah ini.

    Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan, yaitu:

    1. Babat sapi 750 gram

    2. Daun bawang 2 batang, iris

    3. Kaldu sapi 1 sdt

    4. Air untuk merebus 2 liter

    5. Minyak untuk menumis 3 sdm

    Haluskan bumbu yang terdiri dari: bawang merah 8 butir, bawang putih 4 siung, kemiri 4 butir, ketumbar sangria 1 sdt, lada butir ½ sdt, kunyit yang sudah dibakar 3 cm, dan garam

    Siapkan juga bumbu lainnya yang tidak perlu dihaluskan yaitu 2 batang serai yang sudah dimemarkan, jahe 3 cm yang sudah dimemarkan, 3 lembar daun salam, 6 lembar daun jeruk, gula pasir.

    Masak soto hingga matang dan sajikan dengan pelengkapnya.

    Sumber gambar : http://www.selerakita.info
     
  2. Cowok Sejati

    Cowok Sejati Member

    Joined:
    Mar 11, 2015
    Messages:
    248
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    18
    Waduh... jadi lapar den. *jail*
     
  3. Muh.Yusuf

    Muh.Yusuf Member

    Joined:
    Jul 29, 2014
    Messages:
    438
    Likes Received:
    23
    Trophy Points:
    18
    Google+:
  4. dimengertiaja

    dimengertiaja Member

    Joined:
    May 21, 2015
    Messages:
    854
    Likes Received:
    30
    Trophy Points:
    28
    wuiiihh ,, mantebb nihh ....
     
Loading...

Share This Page